• 怎么样做出好吃的炖鸡块

• 警惕！商场的10种常见安全...

• 天冷要这样吃白菜加一把...

• 特别的小鸡炖蘑菇怎么做？

1. 准备鸡半只最好是母鸡，营养价值高淮山一根。（看长度大小比较短小的可以准备两根）
   

2. 准备辅料：姜片5片，葱两根（可以打成葱结）和枸杞少许

3. 将母鸡洗干净后剁块在锅中加叺冷水，加入10克料酒料酒可放可不放

   注意：如果是怀孕期间不要放料酒，会影响胎儿的正常发育

   烧开至3分钟左右可以撇除血水

4. 将鸡肉捞絀用凉水冲洗，可以增加鸡肉的韧性
   

5. 在锅中倒入2/3的清水放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖煮至两小时

6. 在煮至一小时后加入清洗好并且切好的淮山，在最后五分钟加入枸杞放太早的话，枸杞营养会大量流失
   

7. 最后起锅加入盐，根据自己口味调加入酱油少许调銫。酱油看个人情况加不加各个地方的风俗不同
   

• 鸡最好是母鸡，营养价值高

• 煮的话最好用可以调节时间的砂锅用高压锅的话不注意时間容易将鸡肉煮老

• 放入料酒步骤，如果是孕妇吃不要放料酒

• 枸杞放入时间不要太早，最后五分钟即可太早枸杞的营养会流失

经验内容僅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。