牛肉骨怎么煮和牛骨头的营养价徝没有很大的不同只不过营养素种类侧重的不同。

牛骨富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分要比牛肉骨怎么煮多牛骨具有补肾壮骨，温中止泻的功效

牛肉骨怎么煮则富含蛋白质，氨基酸成分能提高机体抗病能力，对生长发育

修复组织等方面特别适宜

牛肉骨怎么煮还有补中益气，滋养脾胃强健筋骨，化痰息风止渴止涎的功效。

牛肉骨怎么煮能安胎补神黄牛肉骨怎么煮能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

因此看你侧重哪方面啦， 总之牛骨和牛肉骨怎么煮都是很好的。