脍kuài 
 脍文解释
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部首笔画
部首:月 部外笔画:6 总笔画:10
五笔86:EWFC 五笔98:EWFC 仓颉:BOMI
笔顺编号: 四角号码:78232 Unicode:CJK 统汉字 U 810D
基本字义
1
 细切肉:~鲤~炙人口(喻诗文或事物受人欢迎被人传诵)
詳细字义
〈名〉
1。 (形声从肉,会声本义:细切肉、鱼) 同本义 [minced meat]
脍,细切肉也--《说文》
肉腥细者脍--《礼记·内则》
生肉脍--《汉书·东方朔传》
食厌精,膾厌细--《论语·乡党》
2
 又:脍切(切细肉或鱼)
〈动〉
1。 把鱼、肉切成薄片 [cut]
飞刀脍鲤--张昭远《旧唐书》
2 又:脍鲤;脍刀(切肉刀);脍截(割切)
常用词组
1。
 脍炙人口 kuàizhì-rénkǒu
[be much relished;enjoy great popularity] 切细烤肉人人都爱吃比喻好诗文众人所称美
篇咏,脍炙人口--林嵩《周朴诗集》