其实是有吃马肉的比如黑河那邊的马肉干，桂林的马肉米粉哈萨克民族一系列的马肉制品等等，都是比较有名的…但是喜欢吃马肉的人很少因为马肉口感不好，吃起来很硬而且很多人觉得味道比较怪异。烹饪方法不得当的话也会非常难吃…再有就是马的繁殖能力不强本身就不能像猪鸡那样“批量生产”，不是经济型动物…还有马肉的价钱低于牛肉、驴肉等，所以一般不在市场上专售但有的奸商会以马肉冒充牛肉出售以获取較高利润…另外，自古以来马一直是人类战争、劳作、交通等方面的好搭档老搭档，从保护朋友的观点看很多人都反对吃马肉…最后，本人就属马的所以我当然不希望看到有卖马肉的啦！