羊肉汤中华传统经典名吃在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟後捞起来沥干然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中冲入滚烫雪白香甜的羊汤水，撒上碧绿的葱花一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。羊肉汤含在嘴里香味便融入了你整个身体。