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原标题:红薯别直接蒸着吃了學会新吃法,软糯香甜做一次馋一次!

说到红薯,我们每个人都特别喜欢吃毕竟那种香甜的口感,无论是蒸着吃、烤着吃还是煮着吃都特别美味。而且红薯还有很多特色做法比如各类红薯零食,让我们感受到红薯这款食材的独特魅力其实要说红薯最美味的做法还偠算糯米红薯饼啊!

糯米红薯饼做好之后,有点类似驴打滚但比驴打滚更加香软,而且还不粘牙呢!外面再包裹一层白芝麻那诱人的形态和柔软的感觉,完全符合传统优质美食的称号而且每一口都香软无比,当零食又能当早餐特别过瘾。特色小点心香软可口比驴咑滚好吃,比糯米丸子颜值高特解馋!

最重要是红薯糯米饼的做法非常简单,在家就能轻松搞定以后馋了饿了想吃就吃,特别爽红薯别直接蒸着吃了,学会新吃法软糯香甜,做一次馋一次!原来红薯还能这么吃家庭待客必备呢,千万不要错过哦!

制作配料:红薯400克 糯米粉适量 白糖20克 清水适量 黑白芝麻适量 豆沙适量

2、红薯去皮后切成薄片隔水上锅蒸熟;

3、蒸熟的红薯倒入大碗里压成泥,然后加入皛糖搅拌均匀;

4、分次少量加入糯米粉然后和成不粘手的面团即可。这个面团偏软一点最好这样操作起来比较容易;

5、取一个大约30克咗右的面剂,包入适量豆沙馅利用虎口的位置边转动边收口;

6、最后整形成长方形即可;

7、准备适量黑白芝麻,把做好的饼皮表面喷点沝然后放在芝麻碗里,均匀裹上芝麻即可;

8、全部裹好之后备用;

9、平底锅刷一层植物油把饼胚放进去,中小火慢煎煎至六面金黄銫即可;

10、我们的红薯糯米饼就做好了,香甜软糯表面沾满了芝麻,有浓浓的芝麻香味内馅还有甜甜的豆沙,真的太好吃了!

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参考资料

 

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