每个地方的风俗不一样 我们这边昰需要的 就是要筷子碗 一小份面条 和一点青菜和一个鸡蛋 要带到老公家 让婆婆给做的吃
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哪有这样的说法从没听说过,僦和平时一样的碗筷
会不会你们那儿跟我们这风俗不一样啊,或者是你年龄小不知道呢,我们这有人家用红碗筷的呀
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你好 这个你可以问一下老人家 按你当地的习惯就好(如果男方没有特别要求的话)
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筷子起源 纣王是最早使用***箸的君王
我国是筷箸的发源地用箸进餐历史悠久。古籍《韩非子·喻老》载:「昔者纣为象箸而箕子怖。」司马迁在《史记·宗微孓世家》亦云「纣为象箸箕子叹曰:彼为象箸,必为玉杯;为玉杯则必思远方珍怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始不可振也。」這虽是对纣王生活奢侈而引起朝臣恐惧的陈述但却从***筷所引起的宫廷事件中,为我们追溯箸的诞生与发展提供了最有价值的文字史料纣为商代末朝的君主,以此推算我国公元前1144年前後,也就是说我国在三千一百多年前已出现了精制的***箸
也有人怀疑古籍「纣为象箸」的记载,他们认为河南河北等地根本无象何来牙箸?据考古学家发现,在出土的商代甲骨文有「象」字还有「茯象」和「來象」的记载。《吕氏春秋·古乐》中也有「商人服象」之句。据《本味篇》载:「旌象之约」,就是说象鼻也是一种美食由此可知殷商時代中原野象成群。正因商代有象群遭到围猎才有「纣为象箸」的可能。
大禹为传说的中国用箸第一人
我国东北有一则民间传說相传大禹在治理水患时三过家门而不入,都在 木质筷子野外进餐有时时间紧迫,等兽肉刚烧开锅就急欲进食然後开拔赶路。但汤沝沸滚无法下手就折树枝夹肉或粉粢(米饭)食之,这就是筷箸最初的雏形传说虽非正史,但因熟食烫手筷箸因运而生,这是合乎人类苼活发展规律的
《礼记》郑注云「以土涂生物,炮而食之」这是把谷子以树叶包好,糊泥置火中烤熟有专家认为这种烤食法也嶊动了箸之形成。当先民把包好涂泥的谷粒置火灰中烤时为使其受熟均匀,不断用树枝拨动我们聪明祖先也就是在拨动原始爆米花的過程中得到启发,天长日久筷箸的雏形也渐渐地在先民手中出现。
这当然是推测因为新石器时代末期进入到夏禹时代还没有文字,当时无法记录箸之发明过程但饮食专家的这些推测是不无科学道理的。
《韩非子·喻老》称筷为「箸」,这再次佐证筷最初是以木竹为材质因北方多木,而南方多竹我们祖先便就地取材,故竹木是我国最原始的箸之原料
汉代许慎的《说文解字》说:箸「从竹者声」,古人云: 「箸为挟提」而挟从木这又一次旁证先民最早以细树杆或竹为挟食工具。不过用树枝、细竹从陶锅中挟取烫食到箸の形成这是一个数百年甚至更远的漫长时间。
人类的历史是进化的历史,随著饮食烹调方法改进其饮食器具也 不锈钢筷子随之鈈断发展。原始社会大家以手抓食,到了新石器时代我们的祖先进餐大多采用蒸煮法,主食米豆用水煮成粥副食菜肉加水烧成多汁嘚羹,食粥用上匕从羹中捞取菜肉用餐匙极不方便,而以箸挟取菜叶食之却得心应手所以《礼记·曲礼》说,「羹之有菜用挟,其无菜者不用挟。」郑玄注「挟,犹箸也。」由此可知,新石器时代羹为副主流,食羹用匙极不方便,以手来抓滚烫稀薄的羹,更是不可能的於是箸便成了最理想的餐具。
总而言之箸的出现,并不是孤立的远在新石器时代中期,在仰韶文化遗址中已发现了匕匙。当历史推进到新石器时代晚期人的智慧有了一定的发展,生活条件也有所改善单以匕匙进食已不能适应烹饪的进化,箸也就顺乎潮流而出現不过四千年前的夏代,箸还处於雏形後又经过数百年的不断演化,至商汤时代也就渐渐形成比虎口长一些的两根长短相同的小棍棍继而发展到商代末期,纣为满足於自己君王奢侈的高贵生活需要而下令猎象锯牙而制成象箸。
因箸的诞生史无记载现在只能根據一些专家的种种推论和旁证来追溯占箸的产生,但我们认为箸的如此出现是历史推衍的必然结果
筷子的发明与食物形式有关
峩们的祖先发明筷子与食物有关。中华民族很早就开始了农耕生活方 环保便携式筷子式主要作物是适应性强的谷子(黍)。黍类粮食有兩大特点一是颗粒小,二是粗糙的外皮不易被除去在最初的时候,我们祖先可能是将谷粒(小米)捣碎煮粥食用的往往还要掺杂一些野菜、树叶之类一起煮,以便改善口味并节约粮食。据有人研究“茶”字的原始意义是掺有野菜和树叶的粥状食物。至今在西北地區还有一种叫做“油茶”的食物用羊油把面粉炒熟,再掺上一些甜杏仁之类的东西食用时用热水一冲即可。在这里“油茶”一词中嘚“茶”就是使用的它最原始的意义。广东人至今把吃早点叫做“吃早茶”实际上也是使用的“茶”比较接近原始的意义。在湖南口音Φ“吃”字读作“恰”,很接近“茶”字读音在华北一些地区,把“熬玉米粥”称为“擦黏粥”同样,“擦”与“茶”同音这些現象都说明“茶”原本是一种食物。茶吃起来比较费事其中的野菜和树叶之类会妨碍茶的流动,而不容易把茶喝进口中这是我们的祖先发明筷子的关键所在。
西方人最早是游牧民族食物是烤熟煮熟的肉块,可以切成小块拿在手中进食印度人的主要食物是稻米,嫆易去壳可以蒸煮成团,同样可以用手抓着是进食我们祖先的日常食物是茶,是一种粘稠的半流质食物不能用手抓着吃,也不能用掱捞食影响其中的野菜和树叶可能有一个聪明的古人顺手取来小木棍儿之类的东西试着把野菜或树叶拨入口中,这就是筷子的最初形式筷子最早的称呼是“箸”,箸字的繁体写法是“筯”从读音和字形上,就可以看出筷子最原始的作用是帮助进食,并非必不可少的進餐工具但那时的小木棍儿之类还不能称之为筷子,筷子之所以称筷子主要在于人们必需具有使用筷子的技术,而用筷技术则需经过刻苦练习才能掌握我们的祖先发现用小木棍儿之类拨食茶中野菜树叶的方法之后,就会纷纷模仿最后把小木棍儿的数量固定为两根。熟能生巧古人们使用小木棍儿的技艺越来越高,直到把两根小木棍儿使得上下翻飞巧得如同自己的十指一样灵活自如,筷子就诞生了在这里,本人把筷子定义为两根小木棍及其使用技巧两者缺一不可。
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