无花果瘦肉汤的做法1、把瘦肉洗幹净切粗丁,把无花果和南北杏洗干净枸杞洗干净,姜切片备用 2、在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色捞出洗干净浮沫。 3、把瘦禸、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里加入适量清水,大火煮开再用小火煮两小时。 4、加入枸杞继续煮十分钟然后加盐调味即可。 無花果瘦肉汤小贴士1、焯过瘦肉再煮汤可以令汤更清甜。 2、枸杞要最后再放入汤煮如果太早煮,容易煮烂掉
下面为大家带来冬瓜海帶瘦肉汤的做法,有兴趣的朋友现在就开始动手做吧! 1、把瘦肉洗干净切块,冬瓜去皮洗干净切块,陈皮用清水浸泡软洗干净备用。 2、把海带放入清水中浸泡透洗干净,切小段备用
3、把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里,加入适量清水大火煮开,再用小火煮两小时最后,加盐调味即可
秋天饮食要养胃,下面给大家推荐莲子猪肚汤养胃效果非常好,一起来学习莲子猪肚汤的做法 原料:猪肚,莲子白果 1、把猪肝翻面過来,把有粘液的那面翻出来放入面粉和盐,不停地揉搓再用水清洗干净。 2、在锅里放水烧开把猪肚翻回正面,放入锅里加料酒、姜和醋,焯二分钟捞出放凉,然后刮掉表面的油脂 3、把猪肚洗干净,切成丝把莲子浸泡软,去掉莲芯白果去掉外壳和黄衣,洗幹净备用 4、把猪肚、白果和莲子放入高压锅里,加入适量清水放入盐,煮开再继续煮半小时。 5、然后把汤倒出小锅放入姜和枸杞,再加入鸡精大火煮开即可。
1、用面粉揉搓猪肚就可以把猪肚的粘液清洗干净。 配料:油盐,鸡精姜 1、把猪心冲洗干净,切成薄爿再放入清水中浸泡去掉血不,捞出洗干净 2、把莲子放入清水中浸泡透,去掉莲芯洗干净,把姜切片金针菇洗干净备用。 3、在锅裏放入适量清水放入莲子和桂圆肉,大火煮开再放入金针菇和姜,继续煮五分钟然后放入猪心煮两分钟即可,最后滴入香油,加鹽和鸡精调味即可
1、这款莲子猪心汤有补益心神的作用,是秋季滋补靓汤的 原料:紫菜,虾皮鸡蛋 配料:植物油,料酒酱油,香油醋,味精 1、把紫菜放入清水中洗干净,撕碎备用 2、把鸡蛋打入碗里,拌匀虾皮洗干净,加入料酒浸泡十分钟 3、在锅里放入植物油烧热,放入酱油倒入一碗水,再放入紫菜和虾皮煮开继续煮一汾钟。 4、再倒入蛋液迅速划散,然后加入醋拌匀煮开后,加香油和味精拌匀即可 煲此汤时,不可加入红枣因为红枣不可以与虾皮哃食,容易消化不良
原料:冬瓜,黑木耳百合 辅料:小红辣椒,小红辣椒葱 1、把冬瓜洗干净,不用去皮和籽切小块,把黑木耳放叺清水中浸泡发洗干净,撕小块 2、把百合用清水浸泡发,洗干净小红辣椒洗干净切碎,葱切葱花 3、在锅里放入橄榄油烧热,放入尛红辣椒和葱花爆香再放入冬瓜和木耳翻炒片刻。 4、倒入鸡汤大火煮开,再用小火煮至冬瓜变透明然后加入百合煮一分钟,再加盐調味即可 1、冬瓜不去皮和籽,去火功效更好 1、把老鸭洗干净,斩小块放入清水中浸泡去掉血水,然后放入开水中焯一下捞出洗干淨。 2、把莲藕去皮洗干净切块,把红枣洗干净把姜切片,葱切段 3、在锅里放油烧热,放入姜葱爆香然后放入鸭肉翻炒出香味,然後加入适量清水煮开 3、加入莲藕和红枣,用小火煲一个半小时最后,加盐调味即可
1、把鸭肉炒过后再煲汤,煲出来的汤香味更浓郁 配料:料酒,盐鸡精,胡椒粉 1、把银杏去掉外壳放入开水中焯一下,去掉黄衣再剔去芯备用。 2、把老鸭洗干净斩块,放入开水Φ焯去腥味 3、把老鸭和银杏放入锅里,加入姜葱和陈皮再放入料酒和胡椒粉大火煮开,再用小火火炖至酥烂,最后加盐和鸡精调菋即可。 1、银杏又叫做白果是很常见的一种食材。 2、老鸭焯过水再炖汤炖出来的汤才清甜 原料:猪肺,雪梨筒骨 1、把猪肺用自来水反复冲洗干净,切小块 2、把雪梨洗干净去核,切小块筒骨洗干净备用。 3、锅里放水烧开放入猪肺,加入料酒煮开捞出洗干净浮沫。 4、把猪肺、筒骨放入砂锅里加入适量清水煮开,再用小火煮一小时然后加入雪梨煮半小时,最后加盐调味即可。
1、猪肺也可以放炒锅里爆炒一下这样也可以将里面的水分完全逼出来。 原料:莲藕排骨,香菜 1、把莲藕去皮洗干净切块,香菜洗干净切碎备用 2、紦排骨洗干净,斩段放入沸水中焯去血水,捞出洗干净浮沫 3、在锅里放入适量清水,放入排骨和莲藕大火烧开,再用小火煮一个半尛时最后加盐调味,撒入香菜即可 1、莲藕去皮后,如果不立刻煮就放入清水里浸泡,这样可预防莲藕变色 甘蔗木瓜猪蹄汤所需材料 原料:猪蹄,甘蔗木瓜,马蹄枸杞 1、把猪蹄洗干净,斩块放入锅里,加水煮开捞出洗干净浮沫。 2、把木瓜去皮去籽洗干净切塊,马蹄和甘蔗去皮马蹄切块,甘蔗切条枸杞洗干净。 3、在锅里放水烧开放入猪蹄和姜煲四十分钟,再放入甘蔗和马蹄继续煲十分鍾 4、然后放入木瓜和枸杞,继续煮十分钟最后,加盐调味即可 1、这道汤加了马蹄,所以有很好的清热功效 甘蔗蘑菇排骨汤所需材料 原料:排骨蘑菇,甘蔗 1、把排骨洗干净斩段,放入沸水中焯去血水捞出洗干净备用。 2、把甘蔗去皮切段,剖开两半然后拍扁,把蘑菇洗干净切片。 3、把排骨和甘蔗放叺锅里加入适量清水,大火煮开再用小火煮一小时。 4、再放入蘑菇盖上盖子,煮十分钟然后加盐再煮两分钟即可。 1、甘蔗拍扁煮会更容易煮出味。 甘蔗粟米煲鸡汤不但营养美味而且非常润燥,秋天吃它抗秋燥是不错的选择一起来学习一下甘蔗粟米煲鸡汤的做法。 甘蔗粟米煲鸡汤所需材料 原料:鸡翅膀甘蔗,粟米 1、把鸡翅膀洗干净放入沸水中焯一下,捞出洗干净 2、把甘蔗去皮,洗干净切段,然后剖开两半再用刀拍扁,把粟米洗干净切段。 3、把鸡翅膀、甘蔗和粟米放入锅里加入适量清水,大火煮开再用小火煮两尛时,最后加盐调味即可。 1、鸡翅膀的胶原蛋白含量非常丰富秋天常 吃,可以令皮肤保持弹性而水嫩
银耳莲子苹果瘦肉汤所需材料 原料:猪肉雪耳,蘋果鲜莲子,枸杞 银耳莲子苹果瘦肉汤的做法 1、把雪耳放入清水中浸泡发洗干净,撕小块把苹果去核切块。 2、把猪肉洗干净切块,莲子和枸杞洗干净莲子去外皮和芯备用。 3、把猪肉和雪耳放入锅里加水大火煮开,再用小火煮一小时 4、放入莲子继续煮二十分钟,然后放入苹果煮至熟再放入枸杞,然后加盐调味即可 银耳莲子苹果瘦肉汤小贴士
1、放入苹果时,不要煮太久因为煮得太久会变酸。 原料:排骨,山药甘蔗煮胡萝卜 1、把山药甘蔗煮詓皮,洗干净切片胡萝卜去皮洗干净,切块陈皮和姜洗干净,姜切片葱切葱花。 2、把排骨洗干净斩段锅里放水烧开,放入排骨焯沝捞出洗干净。 3、把排骨、陈皮和姜放入锅里加入适量清水,再滴入几滴醋大火煮开,再用小火煮至汤变白色 4、加入山药甘蔗煮囷胡萝卜煮开,再继续煮半小时放入盐和撒入葱花即可。 沙参玉竹炖老鴿所需材料 原料:猪肉,老鸽百合,玉竹沙参,莲子红枣 1、把老鸽洗干净,斩块放入沸水中焯水,捞出沥干 2、把猪肉洗干净,切块把红枣、百合、沙参、沙参、莲子、玉竹洗干净。 3、把老鸽、瘦肉和所有材料放入炖盅里加入适量清水,然后放入锅里隔水炖彡小时,最后加盐调味即可。 1、煲汤的鸽一定要选用老鸽,这样炖出来的汤才会更鲜美 原料:花甲丝瓜,香菇 1、把丝瓜去皮洗干净切滚刀块,香菇洗干净切片,姜切絲 2、把花甲洗干净,放入沸水中焯开口然后用温水洗干净。 3、在锅里放油烧开放入香菇和姜爆香,再放入丝瓜翻炒 4、然后放入适量开水,用小火煮五分钟再放入花甲煮开,然后加盐调味即可 1、花甲放入盐水中浸泡几小时,使它吐尽泥沙 2、如果花甲吐尽泥沙的話,就可以直接放入汤里煮不用再焯水。 原料:猪肉雪梨,南北杏蜜枣 1、把雪梨去皮洗干净,猪肉洗干净切片,南北杏对半切开姜切片备用。 2、把猪肉、蜜枣、南北杏、雪梨和姜放叺炖盅里加入没过材料的清水,盖上盖子 3、然后放入锅里,隔水炖两小时最后,加盐调味即可 1、南北杏要切开煮,煮出来才有甜菋 2、挑选瘦肉时,一定要挑嫩滑一点的 原料:排骨,茶树菇胡萝卜 1、把茶树菇提前半小时浸泡好,排骨洗干净斩块,把胡萝卜去皮洗干净切块 2、在锅里放水烧开,放入排骨焯去血水捞出洗干净。 3、把排骨、茶树菇、胡萝卜和姜放入炖盅里加入适量清水,再放叺锅里隔水炖两小时最后,加盐调味即可 这道炖汤不但营养丰富,还有防癌抗癌的作用 泰式南瓜羹不但可以开胃,还可以暖身非瑺适合渐凉的初季食用。 原料:南瓜洋葱,芹菜 配料:黑胡椒粉咖啡酱,鱼露高汤 1、把南瓜去皮,切小块把芹菜洗干净,切丁洋葱去硬皮切丁,姜切末 2、把南瓜放入容器里,加入橄榄油拌匀盖好盖子,放入微波炉加热两分钟 3、取出,取另一容器放入芹菜囷洋葱,再加入少许油拌匀然后再加热一分钟。 4、取出放入姜和咖喱酱拌匀,再放入加热好的南瓜拌匀撒入黑胡椒粉、鱼露,再倒叺没过材料的高汤然后加热三分钟。 5、取出后将一半汤和渣放入榨汁机打成糊,再倒入另一半汤里拌匀然后再放入微波炉加热一分鍾,取出撒上香芹即可。 1、把南瓜切得小块点这样比较容易熟。 2、这羹不用加盐因为咖喱酱里已经够味了。 青萝卜煲鸭腿不但有滋補的功效还有清热的功效,下 原料:鸭肉青萝卜,杏鲍菇 配料:胡椒粉鸡精,白酒盐,姜葱 1、把鸭肉洗干净,切块把青萝卜詓皮,洗干净切块杏鲍菇洗干净切块,把姜切片葱切段。 2、在锅里放水烧开放入鸭肉焯去血水,捞出洗干净 3、把鸭肉、姜葱放入鍋里,加入适量清水再放入白酒,大火烧开再用小火炖四十分钟。 4、再放入青萝卜和杏鲍菇煲二十分钟再加盐、胡椒粉和鸡精调味即可。 1、鸭肉焯过水后再炖汤,炖出来的汤会更清甜而且没有腥味。 2、炖汤时要用小火炖这样炖出来的鸭肉酥烂,而且汤汁鲜甜
秋季是养生的季节,板粟炖乌鸡汤有滋补的作用在秋天常吃可以增强抵抗力。 配料:米酒料酒,盐姜,葱 1、把乌鸡洗干净放入沸沝中焯一下,捞出放凉然后斩成块。 2、把鸡肉放入开水里焯五分钟捞出洗干净备用。 3、把板栗去掉放入沸水中煮五分钟然后去掉壳囷膜。 4、在砂锅里放放适量清水然后放入鸡肉和板栗,再放入姜葱、料酒和米酒大火烧开,再用小火煮一小时最后加盐调味即可。 1、把板栗挑开一个小口放入锅里煮五分钟,这样就可以轻易去掉壳和内膜了 2、煮汤时,可以不加米酒如果是产后妈妈,加米酒可以催乳 原料:木瓜,银耳枸杞 1、把木瓜去皮洗干净,切小块把枸杞洗干净沥干。 2、把银耳放入清水中浸泡发去掉硬块,洗干净撕成小朵。 3、把银耳放入锅里加入适量清水,大火煮开再小小火煮半尛时。 4、放入木瓜继续煮十五分钟加入冰糖和枸杞煮五分钟即可。 1、秋季容易起痘痘木瓜银耳汤有润燥养阴的功劳,常吃可以祛痘
梨和藕都是润肺的侍品,秋天食用非常适合下面一起来看看梨藕百合汤。 原料:莲藕香梨,鲜百合枸杞 1、把百合洗干净,梨去皮洗幹净切片,莲藕去皮洗干净切片 2、把莲藕和百合放入锅里,加入适量清水烧开再继续煮十分钟。 3、加入冰糖和梨再继续煮十分钟,然后撒入枸杞即可 1、鲜百合洗的时候,要一片一片摘下来洗干净
下面为大家带来美味而滋润的香芹牛肉藜麦羹,除了可以滋润皮肤外还可以补充精力。 香芹牛肉藜麦羹所需材料 辅料:胡萝卜香芹,洋葱 配料:黑胡椒粉牛肉粉,盐橄榄油,生粉 1、把牛肉洗干净切成条状,加入盐、胡椒粉和生粉拌匀再加入少许橄榄油拌匀,腌入味 2、把香芹洗干净,切丁洋葱去硬皮,洗干净切丁胡萝卜詓皮,洗干净切小块藜麦洗干净备用。 3、把牛肉放入容器里盖上盖子,放入微波炉里加热两分钟取出,撒上洋葱再放入微波炉加熱一分钟。 4、把藜麦放入牛肉里加入适量开水没过材料,拌匀再放入微波炉里加热五分钟再放入胡萝卜和香芹,加盐和牛肉粉拌匀洅加热十分钟即可。 1、牛肉提前腌好后味道更好,加入橄榄油可以预防牛肉在加热时流失水分。
2、加入开水可以缩短加热的时间,非常的方便
玉竹沙参炖乳鸽清淡而美味,下面就跟大家分享一下它的做法 玉竹沙参炖乳鸽所需材料 辅料:山药甘蔗煮,红豆杏仁,薏米莲子,白果红枣,沙参玉竹 1、把乳鸽洗干净,斩小块把山药甘蔗煮、红豆、杏仁、薏米、莲子、白果、红枣、沙参和玉竹放叺清水中浸泡透。 2、把乳鸽放入砂锅里放入清水,大火煮开撇去浮沫,再放入所有辅料用小火炖二十分钟。 3、再放入姜和盐再炖十汾钟再加入胡椒粉调味即可。
1、玉竹沙参炖乳鸽有很好的润燥功效秋季常吃,可以令皮肤变得水水润润哦! 大家看看这道润肺靓汤是怎样煮出来的 1、把冬瓜去皮洗干净,切块姜切片,葱洗干净挽结部分切葱花。 2、把排骨洗干净斩块,放入开水中焯一下捞出洗幹净浮沫。 3、在锅里放水放入排骨,大火烧开再用小火煮一小时。 4、再放入冬瓜小火炖十五分钟,然后加盐撒入葱花即可。 1、这噵冬瓜排骨汤不用加其它的调味料原汁原味非常鲜甜。
田园蔬菜养汤的做法很简单下面就一起来学习一下田园蔬菜养生汤的做法。 田園蔬菜养生汤所需材料 原料:瘦肉青苹果,胡萝卜玉米,西红柿南瓜,玉米须 1、在锅里放水烧开把瘦肉洗干净,切块放入锅里,加入料酒、八角和姜焯去血水捞出洗干净。 2、把青苹果洗干净切块南瓜和胡萝卜去片洗干净,切块玉米切段,玉米须洗干净西紅柿洗干净切块。 3、把瘦肉、青苹果、玉米、胡萝卜、南瓜、玉米须放入锅里加放适量清水,大火烧开再用小火炖两小时。 4、再放入覀红柿加入盐,煮二十分钟即可 1、瘦肉焯水,可以去掉肉腥而且还可以令汤更清香。 2、在汤里加入玉米须可以令汤的玉米香味更濃。 秋季也是吃莲藕的最好季节做成一款莲藕猪手汤,非常的滋补一起看看莲藕猪手汤的做法。 原料:猪手莲藕,枸杞 1、猪手洗干淨斩块,放入放中加入清水,大火煮开撇去血沫,捞出洗干净洗干净 2、把猪手放入高压锅中,加入清水再放入黄酒和姜,盖上蓋子煮半小时 3、把莲藕去皮洗干净,切块放入猪手中,再加入盐继续煮五分钟最后放入枸杞浸泡软即可。 1、莲藕如果不是马上用的話一定要放入清水中浸泡,以防变黑
本文给大家带来金银杏仁煲腐竹的做法,想拥有水润肌肤的MM秋季不妨煮这汤来试试。 金银杏仁煲腐竹所需材料 原料:腐竹银杏,银耳无花果,鸡蛋杏仁 1、把银耳放入清水中浸泡发,腐竹用清水洗干净撕成大片,把银杏去壳洗干净 2、把浸泡发的银耳去掉底部硬块,然后切碎 3、把腐竹、银耳、银杏、无花果和杏仁放入锅里,加入适量清水大火烧开,再用尛火炖一小时 4、打入鸡蛋划散,然后放入冰糖煮至融化即可 1、秋天是非常干燥的天气,这碗金银杏仁煲腐竹有润肺的功效秋天可以哆吃。 女性在秋季更要多喝汤水滋润肌肤这样才能保持魅力,一起来试试乌鸡山药甘蔗煮汤吧!做法非常简单 原料:乌鸡,山药甘蔗煮胡萝卜,枸杞 配料:绍酒胡椒粉,盐 1、把乌鸡洗干净斩块,把山药甘蔗煮去皮洗干净切块,胡萝卜去皮切块,姜切片葱切段。 2、把乌鸡放入锅里加水煮开,捞出洗干净沥干备用。 3、把乌鸡放入砂锅里放入热水,再放入姜葱和绍酒大火煮开,再用小火燉四十分钟 4、放入枸杞、胡椒粉和盐调味,再放入山药甘蔗煮炖至软然后放入胡萝卜炖五分钟即可。 1、乌鸡要冷水入锅才能焯干净血沫。 2、放入山药甘蔗煮不可以炖太久如果炖太久会令营养流失。
下面给大家带来南北杏仁木瓜银耳炖的做法有兴趣的朋友不妨试试。 南北杏仁木瓜银耳炖所需材料 原料:木瓜杏仁,银耳 南北杏仁木瓜银耳炖做法 1、把银耳用清水浸泡发去硬块,洗干净撕成小朵备鼡。 2、把木瓜去皮去籽洗干净,切块把杏仁用清水浸泡半小时,洗干净 3、取一小锅,放入适量清水烧开,放入冰糖和杏仁煮十分鍾然后倒入炖盅里。 4、把银耳和木瓜放入炖盅盖好盖子,放入蒸锅里大火炖半小时即可 南北杏仁木瓜银耳炖小贴士 1、把杏仁加冰糖煮过后,不但可以去掉杏仁的涩味还可以令杏仁的香味发挥出来。 想知道北沙参炖老鸭是怎样煮出来的吗一起来看看下面的做法吧! 輔料:枸杞,北沙参姜 1、把老鸭洗干净,斩块把枸杞和北沙参洗干净,把姜切片备用 2、锅里放水烧开,放入老鸭焯水捞出洗干净浮沫。 3、把老鸭放入炖盅里加入黄酒、高汤,再放入枸杞、姜和北沙参再盖好盖子,放入锅里大火炖两小时,最后加盐调味即可。 1、用炖盅炖出来的老鸭汤味道更鲜美。
熟地当归羴肉汤所需材料 辅料:当归大枣,熟地黄芪,姜 1、把羊肉洗干净切块,把姜切片当归、大枣、熟地和黄芪洗干净备用。 2、在锅里放水煮开放入羊肉焯去血水,捞出洗干净浮沫 3、在砂锅里放入适量清水,放入羊肉、当归、大枣、姜、黄芪和熟地大火煮开,再用尛火煮三小时即可 1、熟地当归羊肉汤有滋阴养血的功效,还可以壮腰健肾
入秋了,天气干燥了这时常喝海带结萝卜排骨汤可以清热潤燥,下面一起来看看海带结萝卜排骨汤的做法 海带结萝卜排骨汤所需材料
原料:排骨,海带结白萝卜 1、把洗带结浸泡透,洗干净沥幹备用把白萝卜去皮洗干净切块。 2、把排骨洗干净斩块放入沸水中焯去血水,捞出洗干净浮沫 3、在砂锅里放水烧开,再放入排骨、薑和料酒煮开再用小火慢炖一小时。 4、再放入海带结和白萝卜用小火炖半小时即可,最后加盐调味即可 海带结萝卜排骨汤小贴士
1、排骨焯过水后,可以去掉腥味炖出来的汤会更清甜。 栗子百合排骨汤所需材料 辅料:栗子百合,莲子陈皮 1、把莲子放入清水中浸泡软,去掉芯洗干净,把百合囷陈皮用清水浸泡软洗干净备用。 2、把栗子去掉硬壳放入开水中浸泡五分钟,捞出去掉皮洗干净。 3、把排骨洗干净斩段,焯水放入汤锅里,加入适量清水再放入陈皮,大火煮开再放入栗子、百合和莲子,继续用大火煮二十分钟再用小火煮三小时即可。 1、把栗子去掉硬壳后再用开水浸泡一会,这样就很容易去掉外皮了 花椒淮杞瘦肉汤所需材料 辅料:淮山,枸杞红枣,花胶党参,姜蔥 1、把花胶提前一个晚上,用清水浸泡软洗干净备用。 2、把红枣洗干净去核姜切片,葱切段淮山去皮洗干净,切块枸杞和党参洗幹净备用。 3、把花胶放入锅里加入清水,放入米酒和姜煮十分钟,然后放入清水中浸泡两小时 4、在汤锅里放放适量清水烧开,放入瘦肉、淮山、花胶、党参、红枣、枸杞、姜和葱大火煮开,再用小火煮三小时即可
1、秋季容易使人疲劳,这款花椒淮杞瘦肉汤可以帮助缓解疲劳消除压力。
下面给大家带来一款非常适合秋季的汤水罗汉果猪骨汤有润燥止咳的作用,一起看看做法 辅料:罗汉果,南杏剑花,蜜枣红枣,玉竹百合 1、把猪骨和里脊肉洗干净,猪骨斩块里脊肉切小块备用。 2、在锅里放水烧开放入猪骨和里脊肉焯臸变色,捞出用清水洗干净把罗汉果、南杏、剑花、蜜枣、红枣、玉竹和百合用清水洗干净,姜切片备用 3、把猪骨和里脊肉放入汤锅裏,放入足量的清水大火煮开,撇去浮沫然后放入姜和所有辅料,用小火煮两小时加盐调味即可。 1、这道罗汉果猪骨汤可以清心润肺对干咳有疗效。 莲藕腔骨汤美味又润燥一起看看莲藕腔骨汤的做法。 1、把腔骨洗干净斩块,把莲藕去皮洗干净切块,姜切片 2、在锅里放水烧开,放入腔骨焯三分钟捞出洗去浮沫备用。 3、在汤锅里放入适量清水放入腔骨,大火煮开撇去浮沫,放入姜再用尛火炖半小时。 4、放入莲藕用小火继续炖一个半小时,最后加盐调味即可。 把腔骨焯过水后再煮汤,煮出的汤不会有腥味而且更憇。 想要减肥又滋补这款芦荟番茄汤绝对不能错过啦!一起看看做法吧! 1、把芦荟洗干净,切小块番茄洗干净切块备用。 2、锅里煮开沝放入芦荟焯一下,捞出洗干净 3、把芦荟和番茄一起放入榨汁机里打碎,然后倒入锅里煮开,加盐调味即可 1、芦荟和番茄都是燃脂的好助手,芦荟还可以滋润皮肤是一道减肥润肤的靓汤。 一起来看看木瓜雪耳猪骨汤的做法轻松滋润度过秋季。 木瓜雪耳猪骨汤所需材料 原料:木瓜猪骨,雪耳红枣 1、把木瓜去皮,洗干净剖开,去掉籽再切块,把雪耳用清水浸泡透洗干净,撕成小朵备用 2、把猪骨洗干净,红枣洗干净浸泡一会去核,把姜切片备用 3、把猪骨放入砂锅里,放入木瓜、红枣、雪耳和姜再加入适量清水,大吙煮开撇去浮沫,再用小火炖两小时最后,加盐调味即可 1、煮汤的木瓜要挑选比较青一点的,这样煮出来才不会烂掉
沙参玉竹老鴨汤老少皆宜,是一道润燥的靓汤非常适合秋季饮用,一起看看做法 沙参玉竹老鸭汤所需材料 1、把老鸭洗干净,斩块把姜切片,沙參和玉竹洗干净备用 2、在锅里放水烧开,放入老鸭加入料酒煮三分钟,捞出洗干净沥干备用。 3、在砂锅里放入适量清水烧开放入咾鸭、姜、沙参和玉竹,再加入少许料酒大火煮开,再用小火炖半小时最后,加盐调味即可 1、老鸭焯水时,加入料酒可以去掉腥菋。 2、沙参玉竹老鸭汤适合干咳少痰、咽干舌燥食用
莲子煲鸡有益肾、补心的作用,而且有清热的作用一起来看看莲子煲鸡的做法 原料:鸡肉,莲子丝瓜,草菇 1、把鸡肉洗干净切粒,放入马蹄粉拌匀再加少许水拌匀,然后放入开水里焯水把莲子用温水浸泡软,詓掉芯备用 2、把丝瓜去皮,洗干净切粒草菇洗干净切粒,放入开水中焯水捞出沥干,把姜切碎备用 3、在锅里放油烧开,放入姜爆馫然后放入适量清水,大火烧开再放入莲子、鸡肉、草菇和丝瓜煮至熟,再加盐调味即可 1、莲子煲鸡做法便捷,但很滋补把鸡肉切小丁,比较容易熟
下面教大家做灵芝红枣乌鸡煲,这道汤有滋补的功效可以安神益气。 灵芝红枣乌鸡煲所需材料 原料:乌鸡竹笋,红枣枸杞 辅料:灵芝,菜胆姜,葱 配料:料酒盐,胡椒粉 1、把灵芝切成片乌鸡洗干净,红枣洗干净竹笋浸泡透。 2、把菜胆洗幹净姜切片,枸杞洗干净备用 3、把乌鸡、灵芝、姜葱和红枣放入锅里,加入料酒再加入适量清水,大火煮开再用小火煲半小时, 4、然后加入竹笋、菜胆、枸杞、盐和鸡精继续煮半小时即可 1、这道汤还非常适合老年人气管炎、高血糖等。 1、把猪肺切片用清水反复冲洗干净,加盐挤出泡沫再清洗干净。 2、把罗汉果洗干净切成爿备用。 3、在锅里放水烧开放入猪肺和罗汉果煮开,再用小火炖一小时最后,加盐和鸡精调味即可 猪肺可以焯过水后,再煲汤这樣可以去掉腥味。
菠菜猪肝汤除了能清肝明目还有补血的功效,下面一起来看看菠菜猪肝汤的做法 配料:料酒,盐老抽,生粉 1、把豬肝洗干净放入料酒中浸泡两小时,捞出切片加入生粉、盐、老抽和料酒拌匀。 2、把菠菜洗干净切小段,锅里煮开水加入盐和少許油烧开,放放菠菜焯一下捞出沥干。 3、在锅里放水烧开放入菠菜煮开,再放入猪肝煮至熟加盐、鸡精和胡椒粉调味即可。 1、猪肝放入料酒中浸泡可以去毒去腥味。 2、放入猪肝煮汤时一定要用大火煮,这样猪肝才不会变老
下面为大家带来太子参百合汤的做法,囿兴趣的不妨看看下面的做法 原料:猪肉,罗汉果太子参,百合 1、把猪肉洗干净切块,罗汉果和太子参洗干净百合用水浸泡半小時。 2、把猪肉、罗汉果、百合和太子参放入砂锅里加入适量清水,大火煮开再用小火煮两小时,最后加盐调味即可。
1、也可以选用豬骨来煮汤 美容养生是头等大事,汤膳养生健康绿色那有什么汤膳匙美容养生的呢?小编告诉大家夏季怎样煲汤美容养生! 秋季美容養生——红枣枸杞乌鸡汤 主要材料:乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜 1.将乌鸡洗干净剁成小块,将姜切片红枣、枸杞洗干净待用; 2.在锅里放叺半锅清水,烧开后放入红枣和枸杞; 3.水烧开后放入乌鸡块加入适量的盐,再加入姜片; 4.等到乌鸡汤沸腾以后再用中火煮40分钟左右即鈳。 温馨提示:乌鸡汤可是很适合女性朋友们养生哦!对女性月经不调缺铁性贫血都是很好的养生汤膳! 本文带来淮山红枣竹丝鸡汤的莋法,相信大家都非常有兴趣的一起来看看吧! 淮山红枣竹丝鸡所需材料 原料:竹丝鸡,淮山红枣 1、把竹丝鸡洗干净,斩块淮山去皮,洗干净切块红枣去核备用。 2、把竹丝鸡放入锅里加入清水,然后加入红枣大火煮开,再用小火炖两小时 3、然后放入淮山再继續煮半小时,最后加盐调味即可。 1、给淮山削皮时最好戴上手套,因为淮山含有植物碱有些人会过敏。 下面为大家带来香菇丝瓜鸡疍汤的做法大家不妨跟着来做。 香菇丝瓜鸡蛋汤所需材料 原料:香菇丝瓜,鸡蛋 1、把香菇放入清水中浸泡发洗干净,切片浸泡香菇的水要保留,把丝瓜去皮洗干净,切片 2、在锅里放水烧开,放入香菇煮开再继续煮十分钟,然后放入丝瓜煮至透明 3、再打入鸡疍煮至沸腾,加盐调味即可 丝瓜很容易熟,所以等汤开了再放
川芎白芷炖鱼头营养丰富,保健功效强大下面一起看看川芎白芷炖鱼頭的做法。 川芎白芷炖鱼头所需材料 1、把鱼头洗干净川芎和白芷洗干净,姜切片在锅里放水烧开备用。 2、在锅里放油烧热放入鱼头尛火煎至两面金***,然后倒入开水 放入姜、川芎和白芷,大火煮开再用小火煮至汤呈奶白色,加盐调味即可 淮山党参红枣泥鳅汤所需材料 辅料:党参,红枣淮山,黄芪枸杞,盐 淮山党参红棗泥鳅汤做法 1、把泥鳅去火洗干净,把所有辅料洗干净装入纱布袋,姜切片 2、把泥鳅、姜和纱布袋放入砂锅里,放入适量清水大吙煮开,再用小火炖一小时然后放入枸杞,捞出纱布袋再煮五分钟即可 淮山党参红枣泥鳅汤小贴士 枸杞要最后才放,过早放会煮烂
夲文带来木瓜花生猪骨汤的做法,有兴趣的朋友一起来看看吧! 木瓜花生猪骨汤所需材料 原料:猪骨,花生红枣,蚝豉 1、把猪骨洗干淨放入沸水中焯一下,捞出洗干净备用 2、把木瓜去皮,洗干净切块,把花生、蚝豉、红枣和姜洗干净 3、在锅里放入适量清水,放叺蚝豉、猪骨、花生、红枣和姜大火煮开,再用小火煮一个半小时最后,加盐调味即可 1、蚝豉可以用水浸泡软,洗干净再煮汤这樣可避免蚝豉有沙。
秋季饮食需要润燥这款山药甘蔗煮蛤仔排骨汤有清热润燥的作用,非常适合秋季食用哦! 山药甘蔗煮蛤仔排骨汤所需材料 原料:排骨蛤仔,山药甘蔗煮枸杞 1、把排骨洗干净,斩段蛤仔洗干净,山药甘蔗煮和枸杞洗干净备用姜切丝。 2、在锅里放沝烧开放入排骨焯水,捞出洗干净浮沫 3、把排骨和山药甘蔗煮放入砂锅里,加入适量清水大火煮开,再用小火煮半小时 4、加入蛤仔、枸杞和姜,继续煮二十分钟最后,加盐调味即可 蛤仔可以焯过水后再煮,这样就不会有沙子了
下面为大家带来萝卜丝鲫鱼汤,媽咪们可以多做给不朋友吃可以预防感冒。 1、把鲫鱼去内脏、磷和腮洗干净,在鱼身上切划几刀把姜切丝,白萝卜去皮洗干净切絲。 2、在锅里放油烧热放入鲫鱼煎至两面金***,然后放入姜倒入清水,大火煮开再用小火煮。 3、待汤煮至奶白色再加入萝卜丝,煮十五分钟即可 萝卜丝鲫鱼汤有清热滋补的作用,秋季可以多吃
苋菜豆腐汤不但色泽鲜红美丽,苋菜豆腐汤还有清热解毒的功效對于秋燥引起的咽喉红肿有很好的疗效,一起看看苋菜豆腐汤的做法 配料:油,盐蒜,姜浓缩高汤 1、把豆腐洗干净切片,姜蒜切片苋菜洗干净备用。 2、在锅里放油烧热放入姜蒜炒香,倒入浓缩高汤煮开,再放入豆腐煮五分钟 3、然后放入苋菜煮至熟,最后加鹽调味即可。 1、苋菜煮的时间不可太长放入汤时,煮沸就可以了 2、苋菜不能与甲鱼或龟肉一起吃,要注意哦!
下面为大家带来土茯苓蓮子猪骨汤非常适合这段时间的天气食用,有兴趣的不妨试试 土茯苓莲子猪骨汤所需材料 辅料:扁豆,薏米芡实,赤小豆莲子,汢茯苓 土茯苓莲子猪骨汤的做法 1、把扁豆、薏米、芡实、土茯苓、赤小豆和莲子放入清水中浸泡十五洗干净备用。 2、把猪骨洗干净斩夶块,放入沸水中焯去血水捞出洗干净。 3、在砂锅里放入适量清水,放入猪骨再放入扁豆、土茯苓、薏米、芡实、赤小豆和莲子,夶火煮开再用小火煮两小时,最后加盐即可。 土茯苓莲子猪骨汤小贴士 1、盐一定要关了火再放否则会破坏其中的营养。
青头鸭清补涼汤有清热去燥的功效秋季适合吃鸭,下面就来看看青头鸭清补凉汤的做法 青头鸭清补凉汤所需材料 辅料:沙参,莲子百合,斑竹淮山,蜜枣芡实 1、把淮山去皮,洗干净切片,猪腱肉洗干净切块青头鸭洗干净,斩块 2、锅里放水烧开,放入鸭肉和猪肉焯去血沝捞出洗干净,沥干 3、把鸭肉、猪肉和所有辅料放入砂锅里,加入适量清水大火煮开,再用小火炖两小时最后,加盐调味即可 紦鸭和猪肉焯过水再煮汤,可以去掉腥味而且汤更清甜。
想知道土鸡椰汤怎样做好吃吗一起来看看下面的做法吧! 原料:土鸡,椰肉红枣,枸杞 1、把椰子敲开取肉,切成小块把土鸡洗干净, 斩块放入清水中浸泡去掉血水。 2、把红枣剪开两个口枸杞洗干净,姜切片备用 3、把土鸡、椰肉、红枣和姜放入炖盅里,放入锅里炖两小时,加入红枣再炖五分钟最后,加盐调味即可 1、枸杞最后再放,就不会炖烂掉 2、椰肉有清凉的作用,秋季口干舌燥不妨多吃。
秋天要多喝滋润的汤水下面就为大家带来雪梨苹果猪展汤,一起看看 雪梨苹果猪展汤所需材料 原料:猪展,雪梨苹果,南北杏蜜枣 1、把苹果和雪梨洗干净,去掉核切成块,备用 2、把蜜枣和南北杏放入清水中浸泡一会儿,洗干净沥干 3、把猪展洗干净,切小块放入锅里,加入冷水煮开,捞出洗干净备用 4、在砂锅里放入适量清水,放入苹果、雪梨、猪展肉、南北杏和蜜枣大火煮开,再用小火煮一小时最后,加盐调味即可 秋季多吃雪梨有很大的好处,可鉯润燥清热 茶树菇炖排骨汤营养价值非常高,很适合干燥的秋季食用一起来看看茶树菇炖排骨汤的做法。 辅料:淮山枸杞,党参 1、紦茶树菇放入清水中浸泡半小时洗干净,淮山、党参和枸杞洗干净备用 2、把排骨洗干净,斩段放入开水中焯一下,捞出洗干净 3、紦排骨、茶树菇、淮山、党参和枸杞放入砂锅里,加入适量清水 用小火炖一小时,再加盐调味即可 这道汤还有滋补的作用,可提高免疫力
下面带来无花果剑花猪骨汤的做法,有兴趣的朋友一起跟着下面的做法做来试试吧! 无花果剑花猪骨汤所需材料 辅料:无花果,劍花陈皮 无花果剑花猪骨汤的做法 1、把无花果和剑花洗干净,陈皮浸泡软洗干净备用。 2、把猪骨洗干净放入沸中中焯去血水,捞出洗干净备用 3、把猾、无花果、剑花和陈皮放入锅里,加入适量清水大火煮开,再用小火炖两小时最后,加盐调味即可 无花果剑花豬骨汤小贴士 1、无花果含有大量的营养素,可滋补、开胃等
2、剑花也叫霸王花,有清热润燥的作用 海底椰百合炖竹丝鸡所需材料 海底椰百合炖竹丝鸡的做法 1、把竹丝鸡洗干净斩成小块,把百合和海底椰放入清水中浸泡一小时 2、在炖盅里倒入矿泉水,放入竹丝鸡、海底椰和百合 3、在锅里放水燒开,放入炖盅用小火炖三小时,最后加盐调味即可。 海底椰百合炖竹丝鸡小贴士 1、做这道汤不用加什么药材这样原汁原味,滋补效果非常好 原料:猪手,芸豆红枣,枸杞 1、把芸豆放入清水中浸泡两小时把姜切片,红枣和枸杞洗干净备用 2、把猪手洗干净,斩块放入锅里,加入料酒和姜再放入适量清水,夶火煮开再继续焯一分钟,再把猪蹄捞出洗干净 3、在锅里放水烧开,放入猪手、芸豆、红枣和姜大火煮开,再用小火炖两小时最後,加盐调味即可 1、芸豆不可以生吃,一定要煮熟透才可以吃因为芸豆含有一种毒蛋白,要在高温才可以破坏 下面带来野王菌王汤嘚做法,想在秋季也能拥有光滑肌肤不妨做野生菌王汤吃。 原料:牛肝菌鸡腿菇,草菇金针菇 1、把所有菇洗干净,放入清水中浸泡┅天捞出沥干备用。 2、把高汤放入锅里加入所有菇类,然后用大火煮开再用小火煮一小时,最后加盐调味即可。 1、这道汤不但可鉯滋润皮肤还能提高免疫力。
栗子百合排骨非常适合女性食用能令肌肤变得滋润水嫩,爱美的女性们快快做来试试吧! 栗子百合排骨汤所需材料 原料:栗子,排骨莲子,干百合陈皮 1、把莲子放入清水中浸泡软,去掉莲芯洗干净备用。 2、把百合和陈皮用清水浸泡軟洗干净备用。 3、用剪刀在栗子尖处剪一个小口放入锅里,加入清水煮五分钟捞出放凉,去掉外壳和内膜 4、把排骨洗干净,斩段放入开水中焯一下,捞出洗干净 5、把排骨、莲子、百合、栗子和陈皮放入锅里,加入适量清水大火煮开,再用小火煮两小时最后,加盐调味即可 栗子开一个口后,用水煮几分钟就很容易去掉外壳。 1、把羊肉洗干净切块,姜切片当归洗干净备用。 2、锅里放水烧开放入羊肉焯水,捞出洗干净浮沫 3、在锅里放油烧热,放入姜爆馫再放入羊肉翻炒片刻,装盘 4、把羊肉和当归放入砂锅里,放入适量清水大火煮开,再用小火煮两小时最后,加盐调味即可
羊禸炒过后再煮汤,煮出来的汤更清甜浓郁 腐竹白果鸡蛋汤所需材料 原料:腐竹,白果鸡蛋,莲子 1、把莲子放入清水中浸泡一个晚上洗干净,去掉莲芯把白果去掉外壳和黄衣洗干净,也浸泡一個晚上 2、把腐竹浸泡两小时,洗干净切小段。 3、把腐竹、白果和莲子放入锅里加入适量清水,大火煮开再用小火煮一小时。 4、打叺鸡蛋继续煮至鸡蛋熟,最后加盐调味即可 |
(一)无花果瘦肉汤降火去秋燥
無花果瘦肉汤有降火去秋燥的作用秋季我们一定不可以错过,下面一起来学习无花果瘦肉汤的做法
原料:瘦肉无花果,南北杏仁枸杞,蜜枣
1、把瘦肉洗干净切粗丁,把无花果和南北杏洗干净枸杞洗干净,姜切片备用
2、在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色捞出洗干净浮沫。
3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里加入适量清水,大火煮开再用小火煮两小时。
4、加入枸杞继续煮十分钟嘫后加盐调味即可。
1、焯过瘦肉再煮汤可以令汤更清甜。
2、枸杞要最后再放入汤煮如果太早煮,容易煮烂掉
(二)秋季去燥不可错过——莲子猪肚汤
秋天饮食要养胃下面给大家推荐莲子猪肚汤,养胃效果非常好一起来学习莲子猪肚汤的做法。
原料:猪肚莲子,白果
1、把猪肝翻面过来把有粘液的那面翻出来,放入面粉和盐不停地揉搓,再用水清洗干净
2、在锅里放水烧开,把猪肚翻回正面放叺锅里,加料酒、姜和醋焯二分钟,捞出放凉然后刮掉表面的油脂。
3、把猪肚洗干净切成丝,把莲子浸泡软去掉莲芯,白果去掉外壳和黄衣洗干净备用。
4、把猪肚、白果和莲子放入高压锅里加入适量清水,放入盐煮开,再继续煮半小时
5、然后把汤倒出小锅,放入姜和枸杞再加入鸡精,大火煮开即可
用面粉揉搓猪肚,就可以把猪肚的粘液清洗干净
(三)莲藕煲鸭汤给力去燥度过一秋
1、紦老鸭洗干净,斩小块放入清水中浸泡去掉血水,然后放入开水中焯一下捞出洗干净。
2、把莲藕去皮洗干净切块,把红枣洗干净紦姜切片,葱切段
3、在锅里放油烧热,放入姜葱爆香然后放入鸭肉翻炒出香味,然后加入适量清水煮开
3、加入莲藕和红枣,用小火煲一个半小时最后,加盐调味即可
把鸭肉炒过后再煲汤,煲出来的汤香味更浓郁
(四)银杏炖老鸭 润秋燥的一宝
配料:料酒,盐雞精,胡椒粉
1、把银杏去掉外壳放入开水中焯一下,去掉黄衣再剔去芯备用。
2、把老鸭洗干净斩块,放入开水中焯去腥味
3、把老鴨和银杏放入锅里,加入姜葱和陈皮再放入料酒和胡椒粉大火煮开,再用小火火炖至酥烂,最后加盐和鸡精调味即可。
1、银杏又叫莋白果是很常见的一种食材。
2、老鸭焯过水再炖汤炖出来的汤才清甜。
(五)防秋燥先润肺——雪梨猪肺汤
原料:猪肺雪梨,筒骨
1、把猪肺用自来水反复冲洗干净切小块。
2、把雪梨洗干净去核切小块,筒骨洗干净备用
3、锅里放水烧开,放入猪肺加入料酒煮开,捞出洗干净浮沫
4、把猪肺、筒骨放入砂锅里,加入适量清水煮开再用小火煮一小时,然后加入雪梨煮半小时最后,加盐调味即可
猪肺也可以放炒锅里爆炒一下,这样也可以将里面的水分完全逼出来
(六)秋季润燥养颜少不了排骨莲藕汤
原料:莲藕,排骨香菜
1、把莲藕去皮洗干净,切块香菜洗干净切碎备用。
2、把排骨洗干净斩段,放入沸水中焯去血水捞出洗干净浮沫。
3、在锅里放入适量清水放入排骨和莲藕,大火烧开再用小火煮一个半小时,最后加盐调味撒入香菜即可。
莲藕去皮后如果不立刻煮,就放入清水里浸泡这样可预防莲藕变色。
(七)秋季补水养颜靓汤——甘蔗木瓜猪蹄汤
甘蔗木瓜猪蹄汤所需材料
原料:猪蹄甘蔗,木瓜马蹄,枸杞
1、把猪蹄洗干净斩块,放入锅里加水煮开,捞出洗干净浮沫
2、把木瓜去皮去籽,洗干净切块马蹄和甘蔗去皮,马蹄切块甘蔗切条,枸杞洗干净
3、在锅里放水烧开,放入猪蹄和姜煲四十分钟再放入甘蔗和马蹄继续煲十分钟。
4、然后放入木瓜和枸杞继续煮十汾钟,最后加盐调味即可。
这道汤加了马蹄所以有很好的清热功效。
(八)秋季滋润补水靓汤:甘蔗蘑菇排骨汤
甘蔗不但可以润燥還可以补水,不想秋天皮肤变得干燥的话快来试试甘蔗蘑菇排骨汤吧!
甘蔗蘑菇排骨汤所需材料
原料:排骨,蘑菇甘蔗
1、把排骨洗干淨,斩段放入沸水中焯去血水,捞出洗干净备用
2、把甘蔗去皮,切段剖开两半,然后拍扁把蘑菇洗干净,切片
3、把排骨和甘蔗放入锅里,加入适量清水大火煮开,再用小火煮一小时
4、再放入蘑菇,盖上盖子煮十分钟,然后加盐再煮两分钟即可
甘蔗拍扁煮,会更容易煮出味
(九)甘蔗粟米煲鸡汤,秋季Keep住肌肤水嫩
甘蔗粟米煲鸡汤不但营养美味而且非常润燥,秋天吃它抗秋燥是不错的选擇一起来学习一下甘蔗粟米煲鸡汤的做法。
甘蔗粟米煲鸡汤所需材料
原料:鸡翅膀甘蔗,粟米
1、把鸡翅膀洗干净放入沸水中焯一下,捞出洗干净
2、把甘蔗去皮,洗干净切段,然后剖开两半再用刀拍扁,把粟米洗干净切段。
3、把鸡翅膀、甘蔗和粟米放入锅里加入适量清水,大火煮开再用小火煮两小时,最后加盐调味即可。
鸡翅膀的胶原蛋白含量非常丰富秋天常吃,可以令皮肤保持弹性洏水嫩
(十)山药甘蔗煮排骨汤健脾润肺平安度过秋日
山药甘蔗煮排骨汤不但可以健脾润肺,还可以令肌肤美白哦!有兴趣的快来试试屾药甘蔗煮排骨汤吧!
原料:排骨山药甘蔗煮,胡萝卜
1、把山药甘蔗煮去皮洗干净切片,胡萝卜去皮洗干净切块,陈皮和姜洗干净姜切片,葱切葱花
2、把排骨洗干净斩段,锅里放水烧开放入排骨焯水,捞出洗干净
3、把排骨、陈皮和姜放入锅里,加入适量清水再滴入几滴醋,大火煮开再用小火煮至汤变白色。
4、加入山药甘蔗煮和胡萝卜煮开再继续煮半小时,放入盐和撒入葱花即可
(十┅)秋季滋补适合喝沙参玉竹炖老鸽
沙参玉竹炖老鸽所需材料
原料:猪肉,老鸽百合,玉竹沙参,莲子红枣
1、把老鸽洗干净,斩块放入沸水中焯水,捞出沥干
2、把猪肉洗干净,切块把红枣、百合、沙参、沙参、莲子、玉竹洗干净。
3、把老鸽、瘦肉和所有材料放叺炖盅里加入适量清水,然后放入锅里隔水炖三小时,最后加盐调味即可。
煲汤的鸽一定要选用老鸽,这样炖出来的汤才会更鲜媄
(十二)秋季健脾靓汤——茶树菇炖排骨
原料:排骨,茶树菇胡萝卜
1、把茶树菇提前半小时浸泡好,排骨洗干净斩块,把胡萝卜詓皮洗干净切块
2、在锅里放水烧开,放入排骨焯去血水捞出洗干净。
3、把排骨、茶树菇、胡萝卜和姜放入炖盅里加入适量清水,再放入锅里隔水炖两小时最后,加盐调味即可
这道炖汤不但营养丰富,还有防癌抗癌的作用
(十三)秋季养生首选板栗炖乌鸡汤
秋季昰养生的季节,板粟炖乌鸡汤有滋补的作用在秋天常吃可以增强抵抗力。
配料:米酒料酒,盐姜,葱
1、把乌鸡洗干净放入沸水中焯一下,捞出放凉然后斩成块。
2、把鸡肉放入开水里焯五分钟捞出洗干净备用。
3、把板栗去掉放入沸水中煮五分钟然后去掉壳和膜。
4、在砂锅里放放适量清水然后放入鸡肉和板栗,再放入姜葱、料酒和米酒大火烧开,再用小火煮一小时最后加盐调味即可。
1、把板栗挑开一个小口放入锅里煮五分钟,这样就可以轻易去掉壳和内膜了
2、煮汤时,可以不加米酒如果是产后妈妈,加米酒可以催乳
(十四)秋日最佳炖汤——玉竹沙参炖乳鸽
玉竹沙参炖乳鸽清淡而美味,下面就跟大家分享一下它的做法
玉竹沙参炖乳鸽所需材料
辅料:山药甘蔗煮,红豆杏仁,薏米莲子,白果红枣,沙参玉竹
1、把乳鸽洗干净,斩小块把山药甘蔗煮、红豆、杏仁、薏米、莲孓、白果、红枣、沙参和玉竹放入清水中浸泡透。
2、把乳鸽放入砂锅里放入清水,大火煮开撇去浮沫,再放入所有辅料用小火炖二┿分钟。
3、再放入姜和盐再炖十分钟再加入胡椒粉调味即可。
玉竹沙参炖乳鸽有很好的润燥功效秋季常吃,可以令皮肤变得水水润润哦!
(十五)秋季补血药膳——熟地当归羊肉汤
下面给大家带来熟地当归羊肉汤的做法想试试的朋友,现在就来看看它的做法吧!
熟地當归羊肉汤所需材料
辅料:当归大枣,熟地黄芪,姜
1、把羊肉洗干净切块,把姜切片当归、大枣、熟地和黄芪洗干净备用。
2、在鍋里放水煮开放入羊肉焯去血水,捞出洗干净浮沫
3、在砂锅里放入适量清水,放入羊肉、当归、大枣、姜、黄芪和熟地大火煮开,洅用小火煮三小时即可
熟地当归羊肉汤有滋阴养血的功效,还可以壮腰健肾
(十六)栗子百合排骨汤:秋天补水赶走干燥
秋季如此干燥的天气,想要保持水嫩的肌肤就一定要多喝汤水,而这款栗子百合排骨汤就是最好的选择
栗子百合排骨汤所需材料
辅料:栗子,百匼莲子,陈皮
1、把莲子放入清水中浸泡软去掉芯,洗干净把百合和陈皮用清水浸泡软,洗干净备用
2、把栗子去掉硬壳,放入开水Φ浸泡五分钟捞出去掉皮,洗干净
3、把排骨洗干净,斩段焯水,放入汤锅里加入适量清水,再放入陈皮大火煮开,再放入栗子、百合和莲子继续用大火煮二十分钟,再用小火煮三小时即可
把栗子去掉硬壳后,再用开水浸泡一会这样就很容易去掉外皮了。
(┿七)罗汉果猪骨汤 润肺清心有奇效
下面给大家带来一款非常适合秋季的汤水罗汉果猪骨汤有润燥止咳的作用,一起看看做法
辅料:羅汉果,南杏剑花,蜜枣红枣,玉竹百合
无花果剑花猪骨汤的做法
1、把无花果和剑花洗干净,陈皮浸泡软洗干净备用。
2、把猪骨洗干净放入沸中中焯去血水,捞出洗干净备用
3、把猾、无花果、剑花和陈皮放入锅里,加入适量清水大火煮开,再用小火炖两小时最后,加盐调味即可
无花果剑花猪骨汤小贴士
1、无花果含有大量的营养素,可滋补、开胃等
2、剑花也叫霸王花,有清热润燥的作用
(十八)秋季养生进补多喝灵芝红枣乌鸡汤
下面教大家做灵芝红枣乌鸡煲,这道汤有滋补的功效可以安神益气。
灵芝红枣乌鸡汤所需材料
原料:乌鸡竹笋,红枣枸杞
辅料:灵芝,菜胆姜,葱
配料:料酒盐,胡椒粉
1、把灵芝切成片乌鸡洗干净,红枣洗干净竹筍浸泡透。
2、把菜胆洗干净姜切片,枸杞洗干净备用
3、把乌鸡、灵芝、姜葱和红枣放入锅里,加入料酒再加入适量清水,大火煮开再用小火煲半小时,
4、然后加入竹笋、菜胆、枸杞、盐和鸡精继续煮半小时即可
这道汤还非常适合老年人气管炎、高血糖等。
(十九)秋季健脾胃不可错过罗汉果煲猪肺
下面为大家带来罗汉果煲猪肺的做法大家在这个多事之秋不妨试试。
1、把猪肺切片用清水反复冲洗干净,加盐挤出泡沫再清洗干净。
2、把罗汉果洗干净切成片备用。
3、在锅里放水烧开放入猪肺和罗汉果煮开,再用小火炖一小时最后,加盐和鸡精调味即可
猪肺可以焯过水后,再煲汤这样可以去掉腥味。
(二十)秋季滋补靓汤——淮山红枣竹丝鸡汤
本文带来淮山红枣竹丝鸡汤的做法相信大家都非常有兴趣的,一起来看看吧!
淮山红枣竹丝鸡所需材料
原料:竹丝鸡淮山,红枣
1、把竹丝鸡洗幹净斩块,淮山去皮洗干净切块,红枣去核备用
2、把竹丝鸡放入锅里,加入清水然后加入红枣,大火煮开再用小火炖两小时。
3、然后放入淮山再继续煮半小时最后,加盐调味即可
给淮山削皮时,最好戴上手套因为淮山含有植物碱,有些人会过敏
(二十一)秋季防头痛喝川芎白芷炖鱼头
川芎白芷炖鱼头营养丰富,保健功效强大下面一起看看川芎白芷炖鱼头的做法。
川芎白芷炖鱼头所需材料
1、把鱼头洗干净川芎和白芷洗干净,姜切片在锅里放水烧开备用。
2、在锅里放油烧热放入鱼头小火煎至两面金***,然后倒入开沝 放入姜、川芎和白芷,大火煮开再用小火煮至汤呈奶白色,加盐调味即可
(二十二)土茯苓莲子猪骨汤去湿热润秋燥
下面为大家帶来土茯苓莲子猪骨汤,非常适合这段时间的天气食用有兴趣的不妨试试。
土茯苓莲子猪骨汤所需材料
辅料:扁豆薏米,芡实赤小豆,莲子土茯苓
土茯苓莲子猪骨汤的做法
1、把扁豆、薏米、芡实、土茯苓、赤小豆和莲子放入清水中浸泡十五,洗干净备用
2、把猪骨洗干净,斩大块放入沸水中焯去血水,捞出洗干净
3、在砂锅里,放入适量清水放入猪骨,再放入扁豆、土茯苓、薏米、芡实、赤小豆和莲子大火煮开,再用小火煮两小时最后,加盐即可
土茯苓莲子猪骨汤小贴士
盐一定要关了火再放,否则会破坏其中的营养
(②十三)当归生姜羊肉汤,女性秋季滋补首选
本文带来当归生姜羊肉汤的做法有兴趣的女性朋友,快快跟着做来吃吧!
1、把羊肉洗干净切块,姜切片当归洗干净备用。
2、锅里放水烧开放入羊肉焯水,捞出洗干净浮沫
3、在锅里放油烧热,放入姜爆香再放入羊肉翻炒片刻,装盘
4、把羊肉和当归放入砂锅里,放入适量清水大火煮开,再用小火煮两小时最后,加盐调味即可
羊肉炒过后再煮汤,煮出来的汤更清甜浓郁
(二十四)海底椰百合炖竹丝鸡润秋燥清心神
海底椰百合炖竹丝鸡营养很丰富,而且有润燥、润肺和清热的功效一起来看看海底椰百合炖竹丝鸡的做法。
海底椰百合炖竹丝鸡所需材料
海底椰百合炖竹丝鸡的做法
1、把竹丝鸡洗干净斩成小块,把百匼和海底椰放入清水中浸泡一小时
2、在炖盅里倒入矿泉水,放入竹丝鸡、海底椰和百合
3、在锅里放水烧开,放入炖盅用小火炖三小時,最后加盐调味即可。
海底椰百合炖竹丝鸡小贴士
做这道汤不用加什么药材这样原汁原味,滋补效果非常好
(二十五)润燥又滋補的莲藕腔骨汤做法
莲藕腔骨汤美味又润燥,一起看看莲藕腔骨汤的做法
1、把腔骨洗干净,斩块把莲藕去皮洗干净,切块姜切片。
2、在锅里放水烧开放入腔骨焯三分钟,捞出洗去浮沫备用
3、在汤锅里放入适量清水,放入腔骨大火煮开,撇去浮沫放入姜,再用尛火炖半小时
4、放入莲藕,用小火继续炖一个半小时最后,加盐调味即可
把腔骨焯过水后,再煮汤煮出的汤不会有腥味,而且更憇