可以生煎、熬粥、熬汤平时焖猪腳焖鱼的时候也可以放几颗营养又美味

蒜蓉蒸蚝干的烹饪方式非常美味，挑选海门潮生大个生晒的蚝干表面清洗干净之后就可以摆上盤子。

再放些蒜蓉、葱花就可以上锅蒸了蒸好的蚝干个头更加大个，相比生煎的蚝干更加鲜嫩蒜香和蚝干香简直是绝配。

晒制的蚝干既保留了蚝的口感和味道也保留的生蚝的鲜香所以很多人喜欢吃蚝干胜过吃生蚝，想品尝的朋友可以在淘宝找得到海门潮声的蚝干