原标题：白葱菌（白牛肝菌菌的┅种）的功效与作用

白葱菌菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡肉色菌肉白色，有酱香味可入药。夏季生长于海拔900米至2200米之间的松栎混茭林中或砍伐不久的林缘地带。

子实体中等至较大菌盖直径8-15cm，幼时近球形半球形，后呈扁半球形边缘钝圆，奶白色、白乳***、皛红色 至桃红色至绣球紫色表面干燥，初时有微细毛后变光滑无毛。菌肉肥厚致密，***至硫磺色柄基部菌肉为桃红色，受损后局部轻微变青蓝色味温和。

白葱白牛肝菌菌菌体肥大肉质细嫩，含蛋白质高在西欧各国被推为著名的营养食品，是菌类中换汇率较高的畅销商品从上世纪初起，云南省的白葱白牛肝菌菌开始出口西欧极受欢迎， 供不应求

新鲜野生菌白葱白牛肝菌菌肉肥厚，细嫩潔白营养丰富，味微酸而香甜可口干制品香味突出，为世界性著名的优质食用菌此外,，还有白葱白牛肝菌乳白牛肝菌等均可入药，入药有清热解烦、养血和中、追风散寒、 舒筋和血、补虚提神等功效是中成药“舒筋丸”的原料之一。