准备材料：绵白糖：适量、水：适量
1、绵白糖和水一起倒入锅中，开中火煮
2、轻轻搅拌至冰糖融化。
3、待冰糖都融叺水中后转小火，慢慢熬
4、熬至糖液呈琥珀色，状态浓稠有拉丝的感觉。
5、重点来了：此时用筷子蘸些糖液迅速浸入冷水碗中，糖液会立即凝固冷却后，用牙咬一下如果粘牙，需继续加热如果不粘牙，咯嘣咯嘣有吃水果糖的感觉证明火候恰到好处。
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冰糖和水放入锅中，慢慢加热将冰糖熬化即可。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：草莓 200g、猕猴桃 1个、圣女果 100g、竹签 适量、冰糖 150克
一、第一步把准备好的草莓、小番茄洗净。
二、然后串起来放入盘中。
三、锅内放入冰糖使用小火熬。
四、鍋内加开水继续拌匀，把冰糖熬化
六、放入水果串，把糖浆裹匀
七、裹匀后，静置5分钟这样就完成了。
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您好，熬糖分水熬和油熬两种一般来讲，油熬糖比较难但味道最好，建议掌握油熬糖~~~~
油熬方法如下取锅待热后放油，油温在7分热时放入绵糖，用叫勺拍散后使其充分融化在油内一定要勤加搅拌，待糖汁发粘即为熬好！！~~~~~
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在锅里加500毫升水放入出境200克糖，小火熬至金***时将山楂球蘸上糖汁即可
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准备好糖、水、冰糖、放入锅中大火烧开转小火烧到有***的、有拉丝就好了！
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