100斤大概要加3%-4%的水也就是3-4斤沝，在磨面前16-24个小时加水小麦磨几遍最好在加水后,必须迅速混合,并通过一定的机械作用使水分开始向内部渗透,使小麦磨几遍最好颗粒有┅定的持水性.
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地址：山东省乐陵市挺进西路201号
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最高的是全麦粉一般是92%
一般普通蒸馒头、面条的多是80粉，
水饺是60粉就是出60%
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