铁板炒饭调料作为一道街头美味炒饭很受广大美食爱好者的喜爱。基本只要去到美食街就会来一份铁板炒饭调料但是光吃饭肯定是不可以留住大众的，所以铁板炒饭調料还加入了配菜美味的铁板炒饭调料加上可口的调料，那就牢牢抓住了大众的胃了下面是为大家提供的铁板炒饭调料的调料配菜，涳闲时间大家就可以在家做了。

主料:牛里脊300克、红椒15克、泡椒10克、鸡蛋50克姜10克、蒜10克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、食盐1/2茶匙、嫼胡椒1茶匙、细砂糖少许、花生油30克

步骤:备好配料配料切段，切片牛里脊备好，切成小方块加入鸡蛋、淀粉，一半的黑胡椒、料酒順时针搅拌至上劲，腌制30分钟左右在锅中翻炒至焦***，另起锅加入配料翻炒出香味倒入炒好牛里脊，加入盐、生抽剩余的一半黑胡椒调味，最后撒些白芝麻即可

食材:鸭肫200克，鸭心200克鸭肠200克，酸豆角2克青红椒9个

蒜5个，姜1块料酒2勺，生抽2勺糖1勺，醋1勺鸡精1勺

步骤:青红椒切碎，姜蒜切片酸豆角切粒，把切好鸭杂放料酒、白糖、生抽姜片腌制三分钟，油锅烧热放入蒜片爆香倒入腌制鸭杂爆炒干水，倒入酸豆角、青红椒翻炒，加入鸡精好了起锅，装盘

鸭杂放料酒、姜片、生抽少许糖腌制三分钟。爆炒因加入生抽和酸豆角有盐味就不用加盐。爆炒鸭杂时加入少许醋去腥