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营养成分列表：猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分具有营养血液，养心安神的作用
功效：补虚安神定惊，养心补血
主治：心虚失眠，惊悸自汗，精神恍惚等症
宜食：适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用；适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
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猪心主要指的是猪的心脏从中醫角度来讲，猪心性平、味甘具有安神定惊养心补血、活血化瘀、补益心肺的功效。对于一些心烦意乱、贫血、气血亏虚的患者有一定嘚缓解作用从营养学的角度来讲，猪心之中含有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子、维生素b族、维生素c、还有大量的氨酸可以有效的增强心肌功能，预防心脑血管疾病并且可以起到增强身体内血红蛋白含量的作用，可以预防贫血