咖啡渣里含有大量的氮化物和一系列微量元素正是植物生长过程中所需的，因此咖啡渣是可以用来当做肥料施加给花卉的但一定要经过人工处理，腐熟后作为腐熟肥稀释添加比较适宜喜欢酸性养殖环境的植物，如月季、杜鹃、栀子花等等
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