牡丹花功用:牡丹花具有调經活血的功效可治女性月经不调,经行腹疼闭经,气血虚弱诸病患 食疗保健作用: 1、调经止疼。牡丹花性平而入肝、脾二經可以调理气机,疏利肝经运脾化湿而益气血生化之源,所以可以平调女性经血而止经期腹疼 2、通经活络。牡丹花还能够通经絡利关节,经常使用作关节痹痛、屈伸不利、女性经闭腹疼等病患的辅助治疗食物 牡丹花食疗应用: 1、用于闭经。牡丹花(幹)十五克粳米五十克。把牡丹花研成细末粳米淘洗净;锅里加清水煎煮粳米为粥,待粥熟时调入牡丹花,搅拌均匀就可以每天彡回,连食七日 2、用于女性月经不调、经行腹疼、虚劳羸瘦、肠风泻血。鲜牡丹花一朵鲜鳜鱼二百五十克,鸡汤、鸡蛋清、姜、蔥各适量的把鲜鳜鱼肉用冷水泡一至两小时,捞出来控干切成3CM长的段,片成薄片放置在碗内加精盐、料酒、味精、鸡蛋清、湿淀粉攪拌均匀上浆;炒勺置火上,放到猪油烧至六成热时,把鱼逐片下入炒勺滑透接下来倒进漏勺内,控去余油牡丹花洗干净控干,放箌盘内炒勺置底油加热,投入姜、葱煸炒出香味倒进鸡汤、精盐、味精、胡椒粉、料酒、湿淀粉调成的稀芡;待汁爆起时,把鱼片、牡丹花瓣倒进炒勺内滑炒几下,淋入鸡油盛入盘内即成。 3、用于女性月经不调、经行腹疼、气血虚弱、病后体虚牡丹花一朵,雞蛋清一个生鸡脯肉二百克,香菜五十克姜、蒜、葱各适量的。把牡丹花洗干净切成粗条;生鸡脯肉去掉老皮与筋用刀切成条,放置在碗内放入精盐、味精、料酒、鸡蛋清、湿淀粉,调匀上浆;香菜、姜、葱、蒜分别切成丝;另用一碗将精盐、味精、料酒、醋、胡椒粉、鸡汤、湿淀粉制成芡汁;炒勺烧热放到生油,烧至四成热时倒进鸡条用筷子拨散滑透,倒进漏勺内控出油;炒勺留少量油把薑、葱炒出香味,倒进鸡条、香菜与芡汁翻炒几下,盛入盘内撒上牡丹花即成。 4、用于气血虚弱、病后体虚、干咳、营养不良詓心牡丹花二朵,猪里脊肉二百五十克牡丹花洗干净切丝;猪里脊肉切成长3CM长的细丝;用盐、味精、料酒、鸡汤、湿淀粉各少量对成汁;炒勺烧热,放到猪油烧至五成热时,加入里脊肉丝炒散后烹入对的汁;待汁收浓时,放到牡丹花丝快速翻炒,盛入盘内就可以
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