人体长高主要取决于长骨的生长發育尤其是大腿的股骨和小腿的劲骨、肥骨。以下推荐有助于身高增长的五大食品:
牛奶是一种全营养品它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等,对增高极为有利但要注意的是,一岁以下的宝宝不要饮用牛奶
小贴士:牛奶饮用的误区
牛奶煮熟后,营养会有所损失而且煮的时间越长,损失越大这是因为随着温度的升高,牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变不仅色、香、味降低,还会转化成其它物质所以牛奶加热时间不宜过长。
2、给孩子喝的牛奶越纯越好
给孩子喝太纯的牛奶这是不对的,因为纯牛奶中所含蛋白质是母乳的3倍孩子太小,无法消化和吸收过多的营养物质喝太纯的牛奶会引起孩子腹泻拒食等现象,所以在给孩子喝牛奶的時候要兑些水和适量的糖以便于消化。
在煮牛奶的时候我们会看到这样的一层奶皮很多家长在喂孩子的时候都将它去掉,这是不对的因为奶皮中含有脂肪和丰富的,对孩子的健康尤其是眼睛很有好处。
4、牛奶中加入果汁更有营养
有些家长喜欢在牛奶中加些果汁一方面孩子爱,另一方面认为这样更有营养专家指出,其实这也是不科学的因为牛奶中的蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝胶物质,佷不容易消化所以应该将饮用果汁的时间与喂牛奶的时间隔开一个小时左右。
沙丁鱼是蛋白质的宝库另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤魚和含钙、磷比较丰富的鱼松等。
1、鱼类还可以促进伤口愈合
蛋白质不但能增进幼儿成长发育有伤口的时候,它可以使其伤口快好起来而鱼类的蛋白质含有人体所必须的九种胺基酸,这些蛋白质到我们身体后约有87―98%皆可被我们人体所利用,所以鱼是非常好的蛋白质来源
2、选购鱼类需注意事项
父母在喂食小孩子时要注意把鱼刺去掉;除此之外,选购鱼类时需注意五点事项:
(2)鱼鳃呈淡红色或暗红色
(3)眼球微凸且黑白清晰。
(4)外观完整无鳞片脱落之现象。
(5)无臭腥味者为新鲜的
(1)不是指吃鱼就万事皆成了,牛奶、肉、豆類及豆制品、五谷根茎类(主食类)、蔬菜类、水果类及油脂类六大类食物缺一不可。
(2)除了食物均衡外还要注意食物是否富变化性及符合孩子的口味。
菠菜是维生素的宝库每天吃100克菠菜,就可以满足生长发育的需要另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。
小贴士:菠菜最好凉拌吃
过多摄入菠菜中的草酸可能对人体有害
美国《时代》杂志曾将菠菜列为现代人十大最健康食品的第二位,原因是菠菜富含多种维生素成分其中以胡萝卜素、叶酸、、含量较高。
胡萝卜含大量的1、B2、B12、烟酸它被称为红色的金花。宝宝的菜肴里每天加入100克的胡萝卜大有益处。
柑桔当中维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍 那么酸桔、广柑、香橙、柠檬都是属于柑桔类的食品,每天吃二个新鲜的柑桔类水果 是非常好的。
小贴士:食用桔子时应注意以下几点
据研究每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对的需偠量若食用过多,过量摄入维生素C时体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石另外多吃对口腔和牙齿有害。
2、桔子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸若这时进食桔子,桔子中的類黄酮物质会在肠道被***而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用从而诱发或导致甲状腺肿。
3、桔子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素C发生反应凝固成块,不仅影响消化吸收还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。
4、有些宝宝多吃桔子会上火
有些宝宝吃桔子过多还会出现中医所说的上火表现如舌炎、牙周燚、咽喉炎等。
因此宝宝最好不要多吃桔子。若吃多时应停食1―2周再吃。