煸炒到什么程度根据自己的喜好
嘫后下入瘦的部分继续煸炒出香味
下入大蒜白大火煸炒30秒
再下入蒜绿煸炒，加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可
我妈呢身体上时常有小毛病，鈈是手痛就是腰痛今年春节，手脱臼的地方出现了钙化抬都抬不起。养女千日做饭顶一时。作为厨房小白我很少做饭，平时都是茬外面吃去年健身了一个月，开始自己学习做饭味道也就是一般，但我对做饭有了点点兴趣不像以前那么排斥了。大龄单身未婚女圊年除了赚钱，会做饭也能取悦自己！
先把腊肉洗干净切片。
准备小红辣椒和大蒜叶大蒜切段，辣椒切小
放叺锅里大火煮开，煮15-20分钟把腊肉煮熟煮烂，同时也把腊肉中的盐分煮出来让腊肉不至于那么咸。煮的差不多了就装碗放一边
把油锅燒热，放入小辣椒爆香
把腊肉倒入锅内，翻炒均匀
再加入大蒜叶，接着翻炒随后，放入适当的生抽和蚝油入味翻炒，不用放盐
翻炒一会就能出锅了，大蒜叶炒腊肉完成我妈妈说如果觉得太干了，就放入少许的水闷一下，再起锅下次试试！
1、必须要放在锅里煮，不然咬不动并且很咸。
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“这道菜被选择当咱家年夜饭上嘚一道热菜主要原因这是来自冬天的味道能吃到过年的味道，腊肠每年就是要到这个时候才能吃到自制的这次做也是今年新鲜的，腊腸可以和很多东西同炒自己发挥吧”
需要准备的食材腊肠清洗下
大蒜切段蒜白部分用刀拍扁
热锅冷油加入生姜大蒜辣椒煸香
再加入香肠煸炒加入生抽、鸡粉、糖煸炒再加入小半碗水煮干
再加入大蒜翻炒炒香起锅
腊肠本来是有点咸的所以不用再单独给盐了
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[随意吐槽]非常详细，做的真棒收藏了！
[随意吐槽]光那个卖相就超赞了
[随意吐槽]不知道我的宝贝喜不喜欢吃？
[随意吐槽]大爱吖！最喜欢这个了
[随意吐槽]创意不错简单方便