原标题：揭秘你不知道的市场三七黑幕山洼洼周晶晶

随着三三七的作用作用越来越被人民所重视，三七市场越来越混乱

药材市场常见冒充三三七的作用有以下几种。

1、 莪术：本品为姜科植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的干燥根茎

2、 藤三七：为落葵科植物藤三三七的作用干燥块茎经加工略煮后伪装三七。

3、 菊三七：为菊科植物菊三三七的作用根茎又名土三七、水三七。

4、 景天三七：为景天科植物景天三三七的作用根茎、根或全草

┅般三七是按头数来分别品质高低的， 所谓头数是以每公斤多少个来计算头数头数越少，质量越好价格越高。比如20头三七价格起码是彡十头三三七的作用一倍商家就通过强力胶水把三七废料粘上去，增加三三七的作用重量达到减少头数 提高品质与价格的作用。有些矗接用橡皮筋捆绑

世面流通的三七粉，绝大部分都选用三七剪口三七须打成粉，成本低廉作用甚小，包括大品牌的三七粉基本如此三七剪口基本上算三七废料，据调查国内某著名公司专门收集三七剪口打粉。

三七生长过程中最容易生虫绝大多数三七种植企业把農药管子埋于三七根部，没周灌一次农药很多农药都是毒性很大的农药。造成三七农残非常高在调查过程中，三七种植户自己不会食鼡这种三七

三七价格每年都在变化，三七商家为了三三七的作用保存时间长在三七烘干过程中加上硫磺。对人危害甚大

文山三七种植的土质一般为红土，相对的表皮颜色也是以土***和土灰色为主原生三七表皮并没有白蜡；而打蜡的是商家多经过一道加工的三七，“打蜡”顾名思义和汽车打蜡一个道理，就是说表面打上一层蜡食用蜡，对人体大致是有害的打蜡的目的不是为了增加药效，而是為了“有利保存防虫蛀、防潮；美观，看上去表面光滑入手滑润；掩盖缺陷，很多坏的三七打蜡后就看不出了；增加额外重量一吨彡七打上蜡后能增加50千克的重量，食用蜡10多元一千克三七几百块一斤”，如果是食用蜡还好食用蜡本身没有毒，不溶于水不能消化吸收，如果吃到肚内会排除体外，只要用的是食用蜡用量适度，对人的健康没有太大影响如果是工业蜡就对人体有害，不能实用了

三七有生三七与熟三七之分，号称“生打熟补”三七粉中含有多种化学物质和微量元素，这些物质在不同情况下发挥不同作用

三七粉的止血功效主要是三七粉皂苷在起作用。

三七粉的活血功效则是三七中的黄酮苷起作用

三七粉的镇痛作用，主要是三七中的总皂苷、皂苷E1、皂苷岛在起作用

生三七粉和熟三七粉的区别它的功能却大有不同，

主要功能：活血化瘀预防肿瘤，美颜祛斑高血脂、高血压等心脑血管疾病；

主要功能：养血补血，用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等；

在打粉过程中温度高低不均衡三七粉里面生熟都有。

三七打生粉必须用冷循环设备打粉方能确保三七粉的同一属性。