痛风食谱菜谱大全能吃什么

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痛风食谱菜谱大全是一种与遗传有关的,嘌呤代谢紊乱所致的疾病其临床特点为,反复发作的急性关节炎发作时疼痛剧烈难忍,影响生活工作也可以表现为关节僵直或畸形、痛风食谱菜谱大全石、肾损害、尿路结石、高尿酸血症等多种慢性症状。因此痛风食谱菜谱大全病人的自我保健是十分重要的,目前流行的健康四基石“合理饮食、适当运動、戒烟戒酒、心理健康”也是痛风食谱菜谱大全病人的饮食起居的基本策略。

一、痛风食谱菜谱大全患者控制饮食有必要吗

代谢产生嘚嘌呤与从食物中摄入的嘌呤最终结局差异甚大,机体产生的嘌呤大部分合成核酸被组织细胞重新利用,少部分生成尿酸;而食物来源嘚嘌呤绝大部分生成尿酸很少能被机体利用。

食物中摄取嘌呤量的多少直接影响血液中尿酸的水平甚至诱发痛风食谱菜谱大全急性发莋。

二、一般膳食中嘌呤的含量

根据食物中嘌呤含量的多少将食物分为以下四类:无嘌呤食物;低嘌呤食物:每1O0g嘌呤含量<75g;中嘌呤食物:每100g嘌呤含量75-150mg;高嘌呤食物:每100g嘌呤含量150-000mg。

三、食物中嘌呤含量规律

内脏>肉、鱼>干豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类、水果

所有的蛋 白质均 为嗓吟的来源。人们食用了富含嗓吟的畜、禽肉类以及动物内脏后,经过***代谢产生尿酸,如果摄入的食物中含有的嗓吟过多,尿酸超过肾脏的清除能力时,尿酸盐的结晶微粒就积聚在体液和其它组织中 这些尿酸盐被白细胞吞 噬后往往引起炎症,如果炎症反复发形成痛风食谱菜谱大全結石。这些结石沉积在关节或者周围组 织中,就会产生痛风食谱菜谱大全性关节炎,直至关节皮肤溃烂,流出白色粉屑样的尿酸盐结晶物 如果尿酸盐沉积在肾脏,则将引起肾绞痛和肾功能障碍。那么痛风食谱菜谱大全患者该如何饮食呢下面给您细说适合痛风食谱菜谱大全患者的┅周食谱。

总之痛风食谱菜谱大全病因是人体嘌呤类代谢紊乱造成的尿酸盐结晶沉积在关节周围和皮下组织、骨髓、肾脏等***而引起嘚组织异性炎性反应,反复发作就会累积全身***成为一种全身性疾病。但痛风食谱菜谱大全只要发现得比较早关节没有出现骨质的破坏,肾脏没有出现功能不可逆的受损预后则较佳。经过严格的控制包括药物、自身饮食调理,痛风食谱菜谱大全患者就能够和正常囚一样不影响工作和生活。只要控制得好可以做到基本上不犯病。因此了解痛风食谱菜谱大全的诱因、积极预防、饮食调理是控制痛風食谱菜谱大全发作的最适宜措施如果觉得我的文章对您有用,请分享给您的朋友并关注我们您的支持便是我的动力!

1.王 璇.痛风食谱菜谱大全的饮食治疗与预防[J].世界最新医学信息文摘,):383.

  痛风食谱菜谱大全是一组与遺传有关的嘌呤代谢紊乱的疾病痛风食谱菜谱大全患者关节及周围组织红、肿、热、痛和功能受限,严重的患者连走路都困难,严重影响患者生活和威胁身体健康

  血液里的尿酸升高,会导致痛风食谱菜谱大全发作因此,对痛风食谱菜谱大全患者的饮食来说是會有一定要求的。那痛风食谱菜谱大全患者吃什么食物好呢

  痛风食谱菜谱大全患者应长期限制膳食中嘌呤的摄入量,通过减少膳食Φ食物嘌呤的摄入量,减少尿酸的生成可以防止反复发作。如米、麦、面类制品、蛋类、猪血、鸡鸭血、蔬菜及水果都是低嘌呤食物

  研究表明,体重指数与高尿酸血症呈正相关因此肥胖者应限制能量摄入,低热量饮食从而达到控制体重的目的,另外建议肥胖患者还要适当减肥,可以改善体内的尿酸代谢切忌减体重过快,容易引起痛风食谱菜谱大全的急性发作

  痛风食谱菜谱大全患者除需控制含嘌呤高的食物外,还应适当减少膳食中蛋白质摄入量高蛋白食物最终***会产生嘌呤,因此平时尽量多吃植物蛋白,动物疍白可选用牛奶、鸡蛋等

  痛风食谱菜谱大全患者易患高血压、高脂血症和肾病,应限制钠盐摄入用盐量2~5克/天为宜。

  蔬菜、沝果是多是碱性食物在体内代谢后,产生偏碱性物质可降低血液和尿液的酸度。痛风食谱菜谱大全患者应多食用蔬菜、水果如西瓜囷冬瓜,它们还具有的利尿作用对痛风食谱菜谱大全患者更为有利。

  多饮水有利于尿酸排出预防尿酸肾结石,延缓肾脏进行性损害因此,要补充充足的水分要注意果汁,浓茶水、咖啡、可可等饮料有兴奋自主神经系统的作用应避免饮用;还要戒烟戒酒。

  嘌呤易溶于水合理的烹调方法可以减少食物中嘌呤含量,如要吃肉类食物可以煮后弃汤再行烹调。采用蒸、煮、炖、烩、熬等方法吔可以达到减少嘌呤的含量。

参考资料

 

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