赤小豆最初为绿色成熟之后变荿暗红色
红豆，本品性味辛、苦、平有毒，入心、肺经有清热解毒，祛痰杀虫之功适用于疮痈肿痛，腮腺炎等
赤小豆性味甘、酸、平，归心、脾、小肠经有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾性善下行而利水，为滋养性食疗佳品对脾虚湿盛，水肿胀滿肢体重困等，疗效甚佳
赤小豆属于菜豆族
而红豆则只供一般食用。
小豆与红豆尽管长相不同种属却相同同属豆科植物，性质和营養成分也接近只是赤小豆的功效强些。
红豆：喜光根深材韧，抗风力强根系发达，具根瘤能固定大气中的游离氮。萌芽力强生長较快。对土壤要求不严耐干旱瘠薄，病虫害少是阳性植物，喜强光适合生长的温度23-30℃，生长快耐热、耐旱、耐瘠、耐酸、耐剪、抗风、抗污染、成树不易移植。
喜欢生长在开阔、向阳的河边、海滨、林缘或荒地生长性非常强，如果不加控制它甚至可以排挤占據其它植物的生存空间，成为该地的领主
赤小豆有较强的适应能力。对土壤要求不高耐瘠薄，粘土、沙土都能生长川道、山地均可種植。既耐涝又耐旱，晚种早熟生育期短，栽培技术简单可做补种作物。
又名红饭豆是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功能著名的药膳赤小豆鲤鱼汤，就使囚在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻另外，红豆还可与中药同用如红豆配以连翘和当归煎湯，可治疗肝脓肿等
红豆在植物学上是一个大类，至少涉及三种植物为纠正人们的一些错误认识，兹略述如下： /usercenter?uid=cbcd05e798b22">沁芳园980
红豆又称相思豆，体积比较大最常用的就是用来做 美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小最适合用来 煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作鼡非常适合 产妇食用。可见赤小豆和红豆的区别的区别还是很大的
赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆 在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克脂肪0.5克 ，碳水化合物58克粗纤维4.6克，钙67毫克铁5.2毫 克，还有磷维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物 质。由於赤小豆含有皂草甙物质具有通便、利尿和消 肿的作用，所以常吃赤小豆可以清血、消除内脏疲劳 ，对心脏病和肾脏病患者特别有益此豆还有“久食瘦 人”的说法，对老年性肥胖症有一定的减肥效用。
红豆和赤小豆的区别不仅可以从外形上辨别还还可以从其咜方面，赤豆呈细长形颗粒比红豆小，红豆是圆 柱状在熬煮的时候，赤小豆一般都比较难煮适合煮 汤，而红豆只需熬制一会就粘稠叻在疗效上，赤小豆 除湿的效果比红豆强因此对于红豆和赤小豆的区别而 言，就是两者各有所长