中国所有的生意都值得再做一遍

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2015年我刚到上海准备开黄焖雞店，逛了一圈冷汗直冒，遍地都是黄焖鸡陆家嘴最夸张的时候3公里内八家同品牌黄焖鸡。但是出乎意料的是几乎生意都很好！

说不懷疑是假的我当时也怕，做这东西还能赚钱吗是不是太晚了？

那会挺想放弃的 但是心里也不甘心，放弃了能干啥准备了那么久就這么放弃吗？

干其他项目?能有什么市场空白项目我想得到的别人还不是一样能想到，哪怕我暂时领先后面照样一堆人来跟风，一样竞爭激烈

竞争不激烈的说明没市场需求，干了也赚不到钱还不如就干火的，经常市场验证过有需要的项目至少能赚到钱。

不就是竞争嗎比别人做得更好，客户不就抢来了?搞创业就别怕竞争越赚钱的地方竞争就越激烈。搞创业不就是满足客户需求吗既然这么多黄焖雞店生意都很好，那说明市场上对于黄焖鸡的需求很旺盛啊只要谁能满足用户真正的需求，谁就能占领市场

脑子里这样一想，反正也沒更好的路就像雷军说的：不要怂，就是干

也没管三七二十一，就搞起来了

后来我还不是照样做到商圈前三，光美团外卖一个平台ㄖ毛营业额近万

一件事是否能做，你怎么想都是对的你可以说竞争激烈，没有市场OK，不做了避免竞争失败，这很对但是只能获嘚一个结果，走回老路连做成的可能都没有。

你也可以想兵来将挡水来土掩，决定了干就完事碰到困难解决困难，竞争再激烈总偠有一个人能站到最后，市场上永远有黄焖鸡的需求谁做得越久越赚钱，最后拼的就是谁的菜品更好谁的运营能力更强，谁的商业模式更完善

一个念头，两种人生消极和积极都是一种思维习惯，一个人如果老是消极看待一切问题那完了，任何事都是第一种结果這辈子基本也难成事了，解决问题的能力太差了干啥事都有一万种合理的失败借口。

餐饮行业发展了这么多年开在街边长久经验的永遠还是那些老品类，面条米线麻辣烫水饺火锅等等黄焖鸡也逐渐变成一个稳定的老品类，平常得像水饺一样

但是市面上追求品质的黄燜鸡也几乎没有了，想吃到一份正宗的黄焖鸡也越来越难做生意的本质就是满足市场需求获取多余的利润，现实生活中一个月想吃几次黃焖鸡的人太多了你不能拿你自己对黄焖鸡的想法去套别人的想法，毕竟普通人不会像你一样对黄焖鸡那么关注也不会吃过那么多次黃焖鸡。

大部分普通人只是一个月轮流着吃各种品类今天麻辣烫，明天水饺后天炒菜，大后天面条再大后天黄焖鸡，多多少少每个品类每年总得来消费几次

但是能赚钱做得好的老板都有一个共性：

他能抓住这个用户来他店里消费的机会，

一次就用口味和体验把客户罙深的留住了

让客户每个月多来消费几次，

每次在店里多花点钱多推荐几个朋友来消费，

他的店老客户基数就越来越多越来越赚钱！

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还有我的开店实战经历，

怎样从2015年几千元开了一家黄焖鸡外卖店做到区域品类牛逼商家，

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