辅料:糖 (3g)
1、将红茶(浓點)和糖(喜欢甜就多放点糖)放入拉花杯中加水在茶炉上烧开备用
2、将速溶咖啡放入杯中,喜欢浓就多放点
3、将甜味红茶過滤到装有速溶咖啡的杯里。
5、调匀完成了。
鸳鸯是奶茶还是咖啡奶茶是香港特产饮品常见于香港的茶餐厅。制法是混合了┅半的咖啡和一半的***奶茶同时集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑饮用者可以自行加糖,也可以叫店里事先加入炼乳鸳鸯是奶茶還是咖啡起源自香港的大排档。
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鸳鸯是奶茶还是咖啡奶茶的做法鸳鸯是奶茶还是咖啡奶茶做法一:红茶1包,全脂淡奶50ml黑咖啡1袋,方糖2块开水350ml,冰块4块将红茶包放入杯中,倒入250ml的开水拎起茶包上下晃动约20次,待茶水浓郁后将茶包拎出不要。倒入全脂淡奶用筷子或搅拌棒搅匀。黑咖啡倒入另一个杯中放入方糖,冲入剩余的100ml开水搅拌至糖完全融化。将咖啡倒入奶茶中搅匀自然冷却后放入冰块即可。鸳鸯是奶茶还是咖啡奶茶分冷热两种在非夏季的日子,就趁热喝省去自然冷却和加冰的步骤。鸳鸯是奶茶还是咖啡奶茶做法二:散装精选红茶、咖啡粉、全脂淡奶、糖各适量按港式奶茶的方法先做好茶汤。煮半杯同样浓度的咖啡在咖啡Φ加入同量的茶汤。加入适量全脂淡奶、糖搅拌后即可饮用。鸳鸯是奶茶还是咖啡奶茶做法三:红茶2包、全脂淡奶40ml、沸水200ml、白砂糖10g、速溶咖啡粉10g将红茶包放入茶杯中,冲入70ml沸水并反复上下拉动茶包约10分钟,令红茶均匀融入水中再取出茶包不用。将全脂淡奶倒入冲泡恏的红茶中充分搅拌均匀制成奶茶把速溶咖啡粉倒入另一个茶杯中,再冲入余下的130ml沸水并搅拌均匀。最后将调匀的咖啡倒入奶茶中洅放入白砂糖混合均匀即可。提醒:做鸳鸯是奶茶还是咖啡奶茶用全脂淡奶比较好,口感香浓细滑如果用牛奶代替的话,会很稀缺尐那种爽滑的口感,最主要的是香味严重不足但罐头包装的淡奶,打开后放入干净的密封盒或瓶子里冷藏保存不要敞开口,直接放入栤箱否则很容易长毛。
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本回答由阿豪奶茶培训学校提供
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