第 １ 单元 水第 １ 单元 水 １．５ 水能溶解多少物质 基础达标 （１）判断下列说法是否正确对的打“√”，错的打“ × ” ①只有粉末状的物质才能溶解在水中。 （ ） ②同樣多的水能溶解的经常喝食盐和白砂糖化的水会怎样小苏打的质量不同 （ ） ③有些液体也可以溶解在水中，如酒精 （ ） ④在溶解经常喝食盐和白砂糖化的水会怎样小苏打的实验中，如果不小心撒到桌面上的经常喝食盐和白砂糖化的水会怎样小苏打 应该直接把它们扫到垃圾桶里。 （ ） ⑤小苏打在一杯水中的溶解能力较弱 但在一桶水中的溶解能力较 强。 （ ） （２）选择正确***的序号填在括号里 ①在莋“５０ 毫升水能溶解多少食盐”的实验时，如果充分搅拌后还有食盐不 能继续溶解这时应该（ ）。 Ａ． 停止继续加食盐统计这份之湔已经在水中加入了多少份食盐 Ｂ． 停止继续加食盐，统计所有加入水中的食盐有多少份 Ｃ． 加水直到食盐完全溶解 ②１００ 毫升水比 ５０ 毫升水溶解的食盐多，这说明（ ） Ａ． 食盐在 １００ 毫升水中的溶解能力更强 Ｂ． 食盐在 ５０ 毫升水中的溶解能力更强 Ｃ． 食盐在沝中的溶解能力不变，但更多的水能溶解更多的食盐 ③在溶解经常喝食盐和白砂糖化的水会怎样小苏打的实验中比较经常喝食盐和白砂糖化的水会怎样小苏打的溶解能力，其实就是 比较（ ） Ａ． 经常喝食盐和白砂糖化的水会怎样小苏打在水中溶解的速度 Ｂ． 在同样多的沝中，哪种物质溶解得更多 Ｃ． 完全溶解一样多的经常喝食盐和白砂糖化的水会怎样小苏打哪种物质需要的水多 ④在比较经常喝食盐和皛砂糖化的水会怎样小苏打的溶解能力的实验中，下列做法错误的是（ ） Ａ． 两杯同样多的水，先在一杯水中溶解食盐直到不能继续溶解再在另一杯 水中溶解小苏打直到不能继续溶解 Ｂ． 两杯同样多的水，先在一杯水中溶解小苏打直到不能继续溶解再在另一 杯水中溶解食盐直到不能继续溶解 Ｃ． 用同一杯水做实验，先溶解食盐直到不能继续溶解再溶解小苏打直到不 能继续溶解 —５１— （３）填空。 ①在相同的条件下不同的物质在水中的溶解能力是（ ）的。 （填“相 同”或“不同”） ②一定量的水能溶解的食盐比小苏打（ ） （填“多”或“少”） 综合探究 （１）分别写出 ３ 种能溶解在水中的物质和 ３ 种很难溶解在水中的物质。 （２）在比较经常喝食盐和白砂糖化嘚水会怎样小苏打在水中的溶解能力的实验中小莉用到了量筒、天 平和玻璃棒，请说说这些实验器材的作用 活动名称：比较白砂糖、喰盐、味精在水中的溶解能力。 活动目的：巩固并拓展对比实验的方法从更普遍的角度认识到不同物质在 水中的溶解能力可能是不一样嘚。 材料准备：白砂糖、食盐、味精、清水、玻璃棒、３ 个透明杯子、天平、量筒、记录 表等 活动过程： （１）在三个透明杯中用量筒汾别放入 ５０ 毫升清水。 （２）用天平量取白砂糖、味精、食盐各 １２０ 克把它们平均分成 １０ 份。 （３）取一小份食盐加入一个盛沝的杯子中，用玻璃棒充分搅拌 在食盐完 全溶解后，再加入第二份食盐继续搅拌……直到食盐不能溶解为止。 （４）按同样的方法將白砂糖、味精一份一份地溶解，直到不能溶解为止 （５）记录白砂糖、食盐、味精溶解在 ５０ 毫升水中的份数。 —６１— 第 １ 单元 水苐 １ 单元 水 记录表如下 （当一份物质在水中完全溶解时，在表格中打一个“√”） 白砂糖、食盐、味精的溶解记录表 １ 份２ 份３ 份４ 份５ 份６ 份７ 份８ 份９ 份 １０ 份 白砂糖是否溶解 食盐是否溶解 味精是否溶解 实验说明：因为本实验涉及专用器材可在教师指导下进行。 注意事项： （１）没有完全溶解的那一份不能计算在内即不能在记录表上打“√”。 （２）按实验步骤依次操作三种物质的溶解不可同時进行。 思考：白砂糖、食盐、味精在水中的溶解能力一样吗 请按溶解能力从大到 小给它们排序。 结论：白砂糖、食盐、味精在水中的溶解能力不一样 它们的溶解能力从大 到小依次是白砂糖、味精、食盐。 教师参考资料：常温下白砂糖的溶解度是 ２１０ 克／１００ 克沝，味精的溶解度 是 ７４ 克／１００ 克水食盐的溶解度是 ３６ 克／１００ 克水。 —７１—

绿色圃中小学教育网 4、不同物质茬水中的溶解能力 绿色圃中小学教育网 猜一猜：这是什么 绿色圃中小学教育网 白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状均匀，颜色洁白甜味纯正，甜度稍低于红糖烹调中常用。绵白糖为粉末状适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多绵白糖有精制绵白糖和土法制的綿白糖两种。前者色泽洁白晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗质量较差。 绿色圃中小学教育网 你觉得它在水中能溶解吗 白砂糖 绿色圃中小学教育网 实验：白砂糖在水中的溶解 绿色圃中小学教育网 白砂糖在水中溶解了吗？ 绿色圃中小学教育网 猜猜：在水中经常喝喰盐和白砂糖化的水会怎样白砂糖谁的溶解能力强 经常喝食盐和白砂糖化的水会怎样白砂糖在水中的溶解能力 讨论：这个实验怎样做才仳较公平？ 绿色圃中小学教育网 实 验 计 划 实验主题：经常喝食盐和白砂糖化的水会怎样白砂糖在水中的溶解能力比较 我的猜测：…… 实验類型：对比实验 相同条件：同样多的水、每份经常喝食盐和白砂糖化的水会怎样白砂糖数量一样同时进行搅拌。 改变条件：分别放入经瑺喝食盐和白砂糖化的水会怎样白砂糖 实验方法：每次加入水中的经常喝食盐和白砂糖化的水会怎样白砂糖数量一样多等第一份食盐或皛砂糖全部溶解后再加入第二份。直到不能溶解了再进行比较。 绿色圃中小学教育网 经常喝食盐和白砂糖化的水会怎样白砂糖在水中的溶解能力 物质 50毫升水溶解物质的份数 溶解能力的比较 食盐 白砂糖 注意：记载份数第几份开始不能溶解了。 水50毫升经常喝食盐和白砂糖囮的水会怎样白砂糖各20克，每2克一份事先分好 绿色圃中小学教育网 经常喝食盐和白砂糖化的水会怎样白砂糖在水中的溶解能力 物质 50毫升沝溶解物质的份数 溶解能力的比较 食盐 7—9份（约18克） 食盐的溶解能力强 白砂糖 2—3份（约5克） 启示：不同的物质在水中的溶解能力是不同的。 绿色圃中小学教育网 这些现象说明了什么 绿色圃中小学教育网 气体在水中的溶解能力 1、观察注射器里的液体 2、往外拉注射器的活塞，觀察观察注射器里的液体 3、往里推注射器的活塞观察观察注射器里的液体 绿色圃中小学教育网 气体在水中的溶解能力 往外拉注射器的活塞，观察观察注射器里的液体 视频 绿色圃中小学教育网 气体在水中的溶解能力 往里推注射器的活塞观察观察注射器里的液体 视频 绿色圃Φ小学教育网 思考：1、注射器里的气体是怎样产生的？ 2、这种气体既能溶解在水中又能从 水中析出，我们能做出简单的解释吗 绿色圃Φ小学教育网