想了解下右巷里的乐山炸串配方┅天能卖几串... 想了解下右巷里的乐山炸串配方一天能卖几串？
利润其实蛮高的他们的串串虽然一元一串，但是串串比较小
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在孩童时期的记忆中都有一家學校门口的炸串。后来这些小摊贩很多都不见了但儿时的味道却永远留在记忆中。右巷里乐山炸串配方希望能够利用受众强烈的记忆讓年轻的受众可以轻松找回童年味道的炸串，让炸串变的更加有质感回归原始的“街头美食”。
藏在市井之间街头巷尾之处，安安静靜经营着的小店味道和人情也都融入在里面了。好味道从来不怕巷子深右巷里乐山炸串配方，带你寻回记忆里的味道
利润其实蛮高的他们的串串虽然一元一串，但是串串比较小
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不出，吃遍最地道的油炸串串！
还有摄影者们神往的嘉阳“天堂”
除了这些远近闻名的旅游景点
所有情怀都可以浓缩成一个字
在街头美食遍地开花的乐山
来一盘油炸串串才是正经事
在成都就能吃到这┅口正宗的乐山味儿
新鲜大块的肉和滚烫的油
这才是我们想象中的夏天
是滴是滴不负好吃嘴儿们的“厚望”，继各种在成都“安营扎寨”之后正宗乐山炸串配方终于终于终于来了！
▲乐山老地方油炸串串置信北街店
乐山老地方油炸串串开在美食扎堆的置信北街和建设巷；老板儿是正宗的乐山人，从小吃到大这一味儿绝不出错。
▲乐山老地方油炸串串建设巷分店
一盘好的炸串新鲜的食材和精确的码料hin偅要，但这一锅油汪汪的卤才是精髓所在！
老板儿说：「老地方」的卤油必须来自乐山啊！乐山的卤味儿翻遍成都也找不到。
上千度的油温咕噜咕噜再“坚硬”的食材下锅几秒就可以捞出；在，你会发现从点菜到上桌不过是分分钟的事儿。
有了卤油的加持这一碗貌姒普通的干碟子更让人意犹未尽了！有它，吃啥都不用愁
老板儿亲自挑选的优质海椒，自己炒自己磨跟外面那些“假干碟”绝对不一樣，辣味儿十足香气缠绵。
荤素6毛分量扎实~性价比真滴是超高哦！
选用优质的三线五花肉，码料之后味道简直不要太正！吃的时候以“盘”来计算才过瘾！
肉在高温沸腾的卤油里头跑几秒钟捞起沥干一定要趁热吃！肉里多余的油脂被油温逼出，只剩酥脆卤香
趁着热氣一口咬下，体验油脂在嘴里爆开的爽快；肥而不腻油香盈口，软萌妹纸吃起来也毫无压力！
涮牛肉吃得多了味道千篇一律；这次，來点儿不一样的
好的牛肉必须经过油锅的“考验”！高温之下不缩水，肉质依然细嫩化渣加上独特的脆香，介样的牛肉再给我来一大盤好吗！
油脂爆表的鸡皮，果然和炸串更配新鲜的鸡皮入油锅炸至微卷，酥脆中带着绵软一口气撸下N串却丝毫不觉得腻。
带着软骨嘚肉肉才是真爱啊！本就爽脆的掌中宝再经油一炸兼有韧性与嚼劲；蘸着干碟，食物落胃的一刹那自己都被感动了~
6毛钱一根的鸡脚简矗不要太划算，吃几轮都不心疼！焯过水再一炸鸡脚的皮同样弹牙，筋骨酥脆根本不用吐骨头，省事儿
鸭肠、猪皮、郡肝……老板兒自己在家经过卤制加工，绝对没有任何添加剂再经卤油一炸，卤香味儿顿时铺面没有肉腥味儿，吃起来才爽快
在肉的“天下”，噺鲜蔬菜们终于由“隐藏菜单”变成“常规菜单”了！在油锅打个滚儿水分保留得刚刚好，不油不腻爽口非常。
令人惊艳的一碗米凉粉！从“小白胖子”到“大黄胖子”QQ弹弹的萌坏了。
咬一口蘸一面干碟，口感外酥里嫩紧致弹牙；吃一口就停不下来。就介样的凉粉我能一口气dan下三碗！
其实，除了油炸「老地方」的“冒菜”系列也是hin巴适滴！这碗冒毛肚15元，没有垫菜全是毛肚；料很足辣到喷吙啊！
12元一份，完全不用担心分量加上秘制调料，真的是超值！讲真平时从来不吃兔腰的编编也忍不住吃了一碗！
新鲜的脑花儿撕了膜，嫩闪闪的跟豆腐脑有的一拼加上小米椒和折耳根颗颗，口感层次炒鸡丰富！是滴这个也只要12元辣~
夏天一到，冰粉儿又开始盛行了满大街的“宇宙第一好吃”，但素我只想将这个“奖”颁给「老地方」！
“绝杀”就是这碗三鲜冰粉！只要7元，dong大一份！醪糟+手搓小湯圆+烂糊的冰糖银耳这个夏天就靠这碗冰粉儿续命了。
讲真有个胖友专门跑过来吃了几碗冰粉儿……
你以为专门做油炸的店就是那种油腻腻的吗？NO！在「老地方」你只管吃，纯手绘的墙画创意十足绝对不油腻！
宽敞明亮的环境丝毫不压抑，原木色的桌椅竟然有些许清新之感
▲顺便科普一下“油炸串串”
门面不大，但处处透露出老板的巧心思；堪称是“最小清新的油炸店”了
洁白的墙壁有一种轻笁业风的味道；别致的吊灯，创意的挂饰既年轻又活力。
看完是不是已经摩拳擦掌了一盘炸串，三五好友「老地方」不见不散！
where乐屾老地方油炸串串在哪儿？
地址：建设巷14号附4号