我在蛋糕店上了八天班不干老板不要给工资怎么办?

我在一个蛋糕店上班 之前进来的時候谈的工资是四千二 包括底薪2800 绩效1000 生活费400 进来的时候老板并没说要达到好多销售额再发多少绩效 进来两个月都是发4200 可是后来开了两家新店生意不是很好 就直接扣了我1100 他就说按一个月的业绩发绩效 还公司门面用... 
 我在一个蛋糕店上班 之前进来的时候谈的工资是四千二 包括底薪2800 績效1000 生活费400 进来的时候老板并没说要达到好多销售额再发多少绩效 进来两个月都是发4200 可是后来开了两家新店生意不是很好 就直接扣了我1100 他僦说按一个月的业绩发绩效 还公司门面用... 我在一个蛋糕店上班 之前进来的时候谈的工资是四千二 包括底薪2800 绩效1000 生活费400 进来的时候老板并没說要达到好多销售额再发多少绩效 进来两个月都是发4200 可是后来开了两家新店生意不是很好 就直接扣了我1100 他就说按一个月的业绩发绩效 还公司门面用的水电费都要从员工工资里扣 有员工跟他说离职按他公司安排的留层走 结果他叫人家明天就不我来了 结果今天我说要离职他确说偠按他公司留层走 要提前2个月才能走 这公司没让我们签劳动合同 他说什么就是什么 根本拿他没办法还有一个蛋糕店开起里面不能打空调 說一点要外面温度有32度才能开空调 你说一个蛋糕店开起不让开空调 顾客进来说这么热怎么不开空调 结果我们开了空调老板来看到就直接口50 100 200這样扣 很想解脱这种老板 请求律师帮帮忙该怎么解决 谢谢了,, 展开
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