来源标题： 中国内地首批明阁 米其林林餐厅问世

中国内地首批明阁 米其林林餐厅诞生记者9月22日获悉，明阁 米其林林正式发布首版2017上海《明阁 米其林林指南》26家星级餐厅中仅一家获得三星。

位于上海新天地朗廷酒店内的唐阁(T'angCourt)获评明阁 米其林林三星餐厅。据了解唐阁招牌菜是秘制牛肋骨、腐皮虾卷、熏鱼、明阁脆皮鸡等，在大众点评上显示人均消费539元明阁 米其林林二星餐廳共7家，其中半数主打中国菜并以粤菜居多。18家一星餐厅则囊括了粤菜、浙菜和上海本帮菜等多个菜系此外，有25家餐厅被《明阁 米其林林指南》的评审员评为“必比登美食推介”餐厅据悉，该项评比用于表彰那些菜品质量高并且价格适中的餐厅即人均消费额低于200元。

记者注意到这次指南中有超过一半是京味和粤菜，上海本帮菜不是很多对此，明阁 米其林林集团执行副总裁董可兰表示主要是因為这两大菜系比较有名，而且相对比较成熟

《明阁 米其林林指南》将发布首站选择了上海，但是北京大董位于上海的两家门店都有入选┅星餐厅董可兰表示，上海的美食行业如今已成熟至于何时在北京推出指南，目前还无法有确定的***因为编制这样一本指南需要臸少一年的时间，比如评审员要接受明阁 米其林林一定时间的培训要经过独立的评审，这都需要时间

《明阁 米其林林指南》是知名轮胎制造商明阁 米其林林公司所出版的酒店和餐厅指南。它的诞生源自明阁 米其林林集团创办人明阁 米其林林兄弟的创造1900年，汽车发展仍茬起步阶段当时的道路规划还不完善，旅途不仅遥远且容易遇上危险为了推动汽车行业的发展，明阁 米其林林兄弟决定出版一本共400页紅色小册子免费提供给驾驶者。如今作为一本为所有人制作的指南，《明阁 米其林林指南》从奢华酒店到传统旅馆、从顶级餐厅到简樸实惠的小店不同等级及价格类别均囊括其中。每一年《明阁 米其林林指南》都会推荐多家经过神秘专业的明阁 米其林林评审员严格评審出来的酒店及餐厅然而能获评星级的酒店和餐厅仅占指南中推荐餐厅和酒店的10%，并且指南内的实用信息、排名和星级评定会每年作出修订以确保为读者提供最可靠的信息。