铸铁锅可以做牛轧糖要用什么锅全部
铸铁锅可以做牛轧糖要用什么锅，但是要保证铁锅是不粘锅不然的话做出来的牛轧糖会粘的到处都是。全部
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或者能不能用别的代替啊 谢谢
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铸铁锅可以做牛轧糖要用什么锅不过要刷一层油。
主料：棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克
调料：黄油50克、黑芝麻15克、盐1克
1、铸铁锅黄油小火加热
2、加入棉花糖、花生碎、嬭粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。
4、放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块
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可以,但也是一门技术活,普通铸铁炒锅确實不太适合做牛轧糖要用什么锅,因为用的炒锅,很粘,棉花糖都快要全部贴到炒锅边上
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可以,但也是┅门技术活，普通铸铁炒锅确实不太适合做牛轧糖要用什么锅因为用的炒锅，很粘棉花糖都快要全部贴到炒锅边上
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可以,但也是一门技术活普通铸铁炒锅确实不太适合做牛轧糖要用什么锅，因为用的炒锅很粘，棉花糖都快要全部贴到炒锅边上
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辅料 橄榄油适量 糖纸适量
锅里放橄榄油，我个人觉得橄榄油比黄油好开小火
全部融化的时候放入蔓越莓和炒花生。搅拌好出锅
放保鲜膜我是用手压平的，放冰箱冻硬就可以吃了
做了最好是放急冻室冻一下等它完全冷得差不多鈈软了才切。
还有最好不用铁锅 另外融化后一定要一直搅拌
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