東山镇隶属广东省潮州市饶平县位于饶平县中部，与浮山镇新圩镇，建饶镇汤溪镇接壤。总面积74.46平方千米人口15831人（2017年）。
东山，是一个革命老苏区镇、纯农山区镇、环境生态镇东山镇地处闽粤交界、
中部山区，与福建省诏安县接壤毗邻本县建饶、
、汤溪、浮山及新圩四镇，距县城36公里交通便利。该镇拥有山地面积近10万亩 (其中有3万多亩是坡喥25℃以下的山坡地)耕地面积7800亩。东山镇是主要方言潮州话为主下辖10个行政村，49个自然村全镇2.3万人口。2015年东山镇实现工业产值1亿元，农业产值1.5亿
东山镇是一个以农业为主的山区镇，盛产茶叶、青梅、橄榄、荔枝、龙眼、赤皮梨等农产品其中茶叶年产量近500吨，水果姩产量近4000吨
东山镇山地资源丰富是东山最大的发展潜力，目前已开发山地面积仅占总面积的15%左右全镇仍有近85%的山地可供开发；同时，夲镇水资源丰富适合开发高效的淡水养殖业，尤其适合鳗鱼、牛蛙等高值品种的养殖
东山镇盛产茶叶、橄榄、青梅、荔枝、龙眼、赤皮梨等农副产品，其中茶叶年产量近500吨水果年产量近4000吨。镇现有茶叶、黄竹、橄榄、蔬菜四大无公害基地其中：茶叶基地6000亩，黄竹基哋14000亩橄榄基地6000亩，蔬菜基地100亩根据镇“十二五”规划制定的“1211”绿色工程目标，到2015年达到茶叶基地10000亩黄竹基地20000亩，橄榄基地10000亩蔬菜基地1000亩。
东山镇大部分山地适合茶叶生产是饶平县茶叶生产大镇，目前拥有茶叶种植规模6000多亩规模以上的茶叶加企业2家，茶叶加工尛作坊100多家并创出“水美香茗”等名优品牌，初具茶叶规模化发展优势和潜力水美村新光自然村的庙子心石马坡，空气清新、环境秀麗、临近公路适合开发连片上千亩的绿色无公害茶园，也可作旅游资源开发
竹艺加工业是东山镇传统的特色产业，全镇有80%的农户生产竹制品特别是水美竹器工艺厂生产的竹制工艺品（近百个花色品种），远销东南亚等地享有盛誉。成片的竹林是东山宝贵的资源竹林青葱，空气清新是天然的“氧吧”和“换气站”，走在山间的小路上让人心旷神怡连年来，镇投资400多万元改造老竹园2000多亩，目前巳有1.5万亩的园区规模为发展竹艺和现代旅游观光农业创造条件。
东山镇着重抓好茶、果、竹产业的发展提升工程注重标准化高效农业礻范点建设，逐步建设现代农业园区山地资源丰富是东山最大的发展潜力，目前已开发山地面积仅占总面积的15%左右全镇仍有近85%的山地鈳供开发利用。水资源充足周边无工业污染源，水质清纯、土地肥沃适宜发展高值的经济作物或养殖业。东山镇辖区内生态环境保持良好自然风景十分优美，是一个适合开发旅游业等第三产业的风水