嘉宝果是木奶果又叫什么果吗?

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嘉宝果外形与葡萄非常相似因此也被称之为树葡萄,是一种口感与营养兼备的亚热带水果其果皮相较于葡萄皮来说更后一些,那么嘉宝果的皮可以吃吗?

嘉宝果的皮是鈳以直接食用的不过在吃之前需要注意清洗干净。

嘉宝果的皮中含有单宁酸口感略酸,吃一起来会有一股淡淡的树脂味如果不习惯這个味道的也可以将果皮剥去后再食用。

小贴士:在吃嘉宝果前看看是否有破损或者虫子叮咬如果破损的话,果实容易感染细菌而导致變质所以破损的嘉宝果最好也不要食用。

嘉宝果洗净沥干,放入榨汁机中进行榨汁处理;

沥出果汁去掉果渣,果汁中加适量蜂蜜调味即可食用

嘉宝果洗净,每颗都用牙籤随意轻轻刺几下砂糖拌匀,冷藏静置4小时柠檬榨汁;

锅中放入嘉宝果、砂糖和柠檬汁,盖上锅蓋小火慢煮偶尔搅拌一下,以免烧焦;

热10分钟糖融化,嘉宝果出水过了20分钟,水分变多煮的时候会有些微泡泡是正常的;

过了20分鍾,水分变多煮的时候会有些微泡泡是正常的哟待汤汁略浓稠,加入苹果泥轻轻搅拌小火续煮10分钟即可。

保留一些汤汁因为果酱冷藏后会收水更加浓稠。玻璃罐冷水煮滚晾乾果酱趁热,盛装倒扣放凉冰箱冷藏保存。

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参考资料

 

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