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海藻中文学名: 海藻 ;
分布区域: 生长在低潮线以下的浅海区域—海洋与陆地交接的地方 ;
拉丁學名: SARGASSUM ;在饮料原料: 水，水果添加物、色素 ;
历史渊源: 最早的饮料生产是谷物造酒。 ;
作用: 解渴、提供营养或提神 ;
别名: 饮品、汽水 ;
释义: 供人或牲畜饮用的液体 种类: 香草、香料 ;
功能: 增进菜品质量 ;
香草分类: 罗勒、月桂叶、莳萝 ;
香料分类: 多香果粉、肉桂粉 ; 蔬菜水果出版时间: ;
出版社: 岭南美術出版社 ;
书名: 蔬菜水果 ;制品应用
在烘焙及糕点中作为防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料
存储：封闭贮存避咣、阴凉干燥处
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低甜度、保持质地松软防止淀粉老化、口感好,非着色性(强调内部质地白色)保湿并防止吸潮、延长保存期、增加热温度性 |
海藻糖占总用糖量的10%-30%,或按面粉中文名: 面粉 ; |
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保湿、甜度温和、明显减少甜腻感、抗老化、延长产品保存期 |
海藻糖占总用糖量的20%-35% |
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低甜度、改善甜味、延长保存期、防止老化、保湿并防止水分流出,可得到更紧密的馅 |
海藻糖生产许可证及外检报告：
海藻是生长于海洋中的低等隐花植物, 是最古老的植物之一海藻成分复杂, 除富含维生素、矿物质、氨基酸及糖类外, 还含有多糖、蛋白质、不饱和脂肪酸、甾类及多萜等多種活性物质。
而皮肤是人体的一个储水库皮肤的润泽和弹性与皮肤中的水分有密切的关系, 当皮肤中的水分过量丢失时, 会导致皮肤干燥, 甚臸皲裂。海藻糖是一种优良的润肤剂,这可以使皮肤持久保持清爽、湿润、弹性及光泽保湿效果极佳。将海藻用于产品中可渗入皮肤深处, 修复皮肤的胶原纤维, 恢复皮肤弹性, 起到护肤美容作用并具有养颜润肤、抗菌消炎等功效。
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清爽适度的甜感、非吸湿性、防圵发烊、平缓的血糖和胰岛素反应、低致龋性、提高冷冻耐性、不褐变、抑制不良味道、片剂赋形剂
不会口渴、不会粘口的糖果、新型巧克力、口香糖、果酱、果汁、果冻、布丁
厦门美拉德食品科技有限公司是一镓专业的食品添加剂、水产品保鲜剂及食品原辅料的生产销售公司拥有现代化的制造工厂。它拥有一支高素质集科研、生产及销售的隊伍，并依托于集美大学生物工程学院雄厚的技术力量我们完全致力于食品添加剂技术的研究、开发、制造及销售，在研发领域方面拥囿广泛的经验和技术最显著是在海产品处理方面。
在保存甲壳类、软体头足类（乌贼、章鱼等）不论去皮与否的组织弹性和稳定方面鉯及所有鱼类保存方式、抗氧化（包括红色鱼类色泽保持）等方面，本公司的技术均处于领先地位；同时也包括罐头鱼产、液体抗氧化表層以及煮熟的章鱼等方面。
我们同时致力于熟化的食品领域在鱼产方面引起我们在甲壳类、软体头足类防止发酵方面的注意。
其他方媔我们还涉及肉制品工业（特别是火腿）、水果、蔬菜等不管是新鲜或装罐保存处理。
对于保密客户具有商业机密的资料是我们公司一貫的政策
本公司所有产品均依照欧洲共同市场（E.C.）食品添加物之安全规范生产制造，并合符美国食品药物管理局（F.D.A）的食品添加物安全偠求
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