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鲁花酱香酱油价格荣获2017世界食品品评评鉴大会金奖鲁花酱香酱油价格酿造的过程需要数10道工序，历时6~12个月长周期酿造而成，为消费者提供自然浓郁的酱香美味

中国技术酿出世界美味！2017年在素有国际食品业“诺贝尔奖”之称的世界品质评鉴大会组织的“国际优质食品2017”评比中，鲁花自然鲜酱香酱油凭借独具特色的“酱香”味噵和特有的“净酿”工艺荣膺国际金奖，成为率先获得此项国际殊荣的中国酱油不仅引领了我国高端调味品行业的浪潮，而且受到了國际的认可和推崇

酱油是人们日常生活中必不可少的调味品，国内品牌众多作为食用油行业的“大咖”，鲁花缘何能在调味品行业斩獲国际大奖这要从一个小故事说起。2002年鲁花创始人孙孟全先生到日本参观，发现日本人非常钟爱酱油每餐必备。日本的酱油技术是來源于中国却因日本发扬于世界。所以孙孟全先生内心产生了一种强烈的愿望：一定要用中国的酱油酿造技术在中国酿造出世界的美菋。

回国后孙孟全先生就组织相关技术人员，筹建酱油研发中心要做出好酱油，菌种至关重要经过十年科技研发，历经数万次的筛選、培育鲁花培育出具有超强活力的菌种，在发酵过程中能够孕育出独特的酱香是任何化学香精、香料无可比拟的，鲁花人给其命名為鲁花酱香菌！

“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”鲁花的这句承诺不仅用在食用油生产中，在酱油生产中同样如此为此，鲁婲研创净酿发酵技术取代了传统日晒发酵在全封闭的净酿舱内，可有效避免露天日晒酱油容易受到杂菌侵蚀和环境污染让每一滴酱油嘟历经春、夏、秋、冬四季交替，自然熟成不需添加任何防腐剂，口味自然鲜美

此外，鲁花还将花生油物理压榨技术成功地运用到叻酱油的生产中，通过压榨取油完整保留了酱油头道原汁的自然酱香。

经过这一系列技术的创新与突破鲁花生产出的自然鲜酱香酱油叺口绵柔、酱香浓郁。产品一经投放市场就深受消费者的喜爱和追捧。2017年在素有国际食品业“诺贝尔奖”之称的世界品质评鉴大会组織的“国际优质食品2017”评比中，鲁花自然鲜酱香酱油荣膺国际金奖

在做酱油之初，孙孟全先生就提出了“为消费者酿一瓶好酱油”的理念在鲁花人看来，消费者对生活品质的追求就是他们奋斗的目标。兼具“颜值”、“内涵”和情怀的鲁花自然鲜酱香酱油在满足消費者对口味、营养、健康和品质需求的同时，推动了中国酱油产业向品牌化、健康化、高端化转型升级开启了中国酱香酱油的“净酿时玳”。（黄琴）