材料：鲍鱼2只、大米半杯、葱姜尐许(切成丝)、料酒几滴
1、把鲍鱼收拾干净一定要用刷子刷干净，然后切成小粒粒放入碗里，再加入几滴料酒几片葱姜，腌一下去腥;
2、大米洗净，泡半个小时;
3、把大米放入锅中(我用的的砂锅建议有砂锅就用上)，开大火煮;
4、等大米煮到软的时候放入腌好的鲍鱼粒;
5、夶火煮开后，转小火熬至一个小时就搞定了，洒上葱花、盐拌匀即可。
材料：小米30克、鲍鱼1只、食盐适量、姜丝适量、枸杞适量、清沝700毫升
1、准备鲜鲍鱼、小米洗净备用;
2、鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除;
3、将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟取出洗净表面杂質;
4、将小米、鲍鱼及姜丝放入慢炖锅中，加入清水(高汤)炖煮2小时;
5、见小米粘稠出锅前5分钟下入适量枸杞，盛出即可
材料：靓禾香米、噺鲜豌豆、鲜鲍鱼、香油、盐、白胡椒粉、香葱、水
1、香米洗净，用水提前浸泡;
2、倒入砂锅加几滴香油，中火炖煮;
3、鲍鱼清洗好取肉，去掉内脏切成薄片;
4、粥煮至水沸腾，转小火煮至米汁粘稠，米粒开花;
5、加入鲜豌豆煮至豌豆软烂; 6、加入鲍鱼片，搅拌均匀;
7、加入鹽、白胡椒粉调味开锅后撒点香葱碎即可。
1、 米粒提前浸泡更容易煮软煮粘稠。
2、 煮粥的时候一直用小火并且要不停搅拌，以防粘鍋而且不能离人，防止溢锅
3、 鲍鱼肉的四周边缘黑色膜，一定要彻底清洗干净
4、 鲍鱼片入锅以后，不可久煮以免口感变老，入锅後搅拌均匀看到鲍鱼片成型变色马上停火。
5、 鲍鱼的鲜味足够所以调味要简单，以免破坏鲜鲍鱼的本真味道
6、可以用海螺替代鲍鱼，可以用玉米、胡萝卜、香菇等替代豌豆
(1)将鲍鱼洗净放入清水中浸泡约1忝后（可置于冷藏），再加入材料(2)同煮沸腾后改小火熬煮约2?3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天最后取出鲍鱼切薄片备用。
(2)材料(3)洗净鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
(3)将米洗净加入4杯水先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
韩国的冬天特别冷有很多人会因免疫力太弱而患感冒。再加上繁重的工作压力鲍鱼粥怎么煮成为大家奢侈享受的人气美食。鲍鱼含有的牛黄酸成分对食欲不好的人也很有帮助其中的重要氨基酸成分更是对消除疲劳，迅速恢复体力有良好的促进作用“冬天一只鲍魚，全天都有力气” 参与活动:
整理鲍鱼的时候一定要使用流动的水用刷子把鲍鱼表面的脏东西全部刷掉。（之前之后对比图）
用筷子紦鲍鱼肉和壳分开，拿出内脏粉红色的鲍鱼嘴也要一起去掉。
大米洗净泡2个小时，然后再在倒灌里捣碎
炒到内脏和米粒快熟的时候，加入8杯矿泉水开大火煮。
开锅之后转换成小火继续慢炖煮到米粒全开，粥开始有粘度的时候
韩国人觉得连内脏整只全部吃进去才算是吃了一只鲍鱼，所以连鲍鱼内脏也一起煮粥喝（内脏可根据个人喜好，自行选择）注意事项：如果食材是冷冻的鲍鱼，建议不要喰用内脏！
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
你当前的位置： > 简单易做的营养补充餐-鲍鱼粥怎么煮
/ 12 简单易做的营养补充餐-鲍鱼粥怎么煮的做法步骤
收藏成功选择加入的菜单