芥菜盐水芥菜泡软了还芥菜盐水芥菜泡软了还能晒丝吗能晒丝吗

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看看神通广大的胡同大妈能不能找回吧(>▽<)

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小时候青菜都是自家种的这种芥菜苗当年也有种过呢,只是近几年家里都没什么地方种了于是都只好买菜吃了。这个是在市场里帮一些本地人买的,买回来的时候还带着根呢,是刚从地里摘的哦也是有够新鲜的,这菜苗不老 是刚长没多久的,还嫩着哦

在市场新鲜买回来的芥菜苗

把菜翻几下,盖上盖子煮上2分钟

要是青菜是在市场买的回来后最好用盐水芥菜泡上一段时间,煮的时候放进几片生姜据说生姜变色就代表青菜有農药残留,大家要注意哦

参考资料

 

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