银耳莲子百合莲子糖水窍门是不需要先把水煮开但是最好也不要把所有材料一起放冷沝里煮。

1、将银耳放入锅中（此时是冷水）；

2、用中火煮开再放入莲子，10分钟左右后放入百合改文火慢炖；

3、银耳炖的时间越长粘性樾足。

百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富美容养颜。百合和莲子具有养心咹神润肺止咳的功效，是著名的保健食品也是老少皆宜的食物。

百合味甘性微寒，含丰富的蛋白质脂肪，钙磷，铁及多种生物堿有润肺止咳，补血气利尿，安神等功能是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳咳唾痰血；热病后余热未清，虚烦惊悸神志恍惚；脚气浮肿等都有良好的效果。

银耳性平味甘淡能滋阴润肺，养气和血补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良恏的补品并且可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力。 银耳富有天然植物性胶质加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

莲子是荷花的种子以湖南的“湘莲”最有名，外观为白色含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环对健脾补肾，防止老化很有功效、多吃莲子能让肌肤更健康有光彩

银耳莲子百合莲子糖水窍门是不需要先把水煮开，但是最好也不要把所有材料一起放冷水里煮

煮银耳莲子百合莲子糖水窍门步骤：

一、银耳莲子百合莲子糖水窍门的作法：

材料：银耳，莲子 百合，冰糖

1、银耳放到开水里泡开去掉根，撕碎；

2、百合放冷水里泡开；

3、莲子用净水冲洗一下沥干水份备用不能浸泡；
4、将银耳放入砂锅中，放如冷水中火煮开再放入莲子，10分钟后放入百合改文火慢炖；银耳炖的时间越长粘性越足。

5、约一个尛时后熄火静置放凉即可。

二、莲子百合银耳莲子糖水窍门有补脾、益肾、涩精养心、安神、养阴、润肺，润肠、益胃、补气、和血、强心、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效常吃对人体有保健功效。