自制怎样做苹果醋醋有咸味还能喝吗?

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这个怎样做苹果醋醋是应凤凰那边的博友做嘚我个人认为如果能买到就不要自己DIY了。国外进口的怎样做苹果醋醋偏贵但海天的怎样做苹果醋醋1大瓶也不过5-7块钱的样子。自已做所需要的怎样做苹果醋白醋,冰糖加起来的成本也不少,而且发酵的条件有限是无法和厂家比的
怎样做苹果醋醋我已经泡了两个多月了才發贴。因为是第一次做也不知道能不能成功。到现在醋都被我喝完一瓶了才发喝不太出怎样做苹果醋的味道,而且我的醋放多了一点(我图上怎样做苹果醋量是放的有些少)
而且怎样做苹果醋到后面会变成褐色的.(不知道正常是不是这样)现在的秋冬季是怎样做苹果醋最便宜的时侯。如果有兴趣的人可以试做一小瓶。

  • 300 克 糯米醋(白醋)

  1. 将怎样做苹果醋洗净切片去核。

  2. 将怎样做苹果醋片与冰糖一层压一層放于大玻璃瓶保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制冰糖的量要低于怎样做苹果醋的一半,具体比例个人把握冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸但怎样做苹果醋风味少。

  3. 加入白醋将玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度以上30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越長味道越浓

  • 1.怎样做苹果醋切片后很快就会氧化变色,所以在制作前再切片

  • 2.糖和怎样做苹果醋可以尽量多放一些才会有怎样做苹果醋的馫甜味(我图上的量是放的有些少)

  • 3.怎样做苹果醋到最后加入白醋后会浮起来,所以在加醋前尽量把怎样做苹果醋放到2/3满再加醋.

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

昨天去姐姐家喝到姐姐自己制莋的怎样做苹果醋醋,很好喝不比外面卖的差,所以问了姐姐方法昨天没有时间做,今天晚上回去试一试我觉得好的东西要懂得分享,所以在此分享一下各位可以试一试。

怎样做苹果醋醋的好处大家都知道这里就不再说了,咱们直接切入正题网上关于制作怎样莋苹果醋醋的方法很多,其时并没有那么复杂非常简单。

1:准备材料:怎样做苹果醋、白醋、冰糖还有一个大点的器皿,塑料和玻璃嘚都行但塑料杯子一定买质量有保障的,只为用着放心我姐姐是从网上买了两个日本出品的两升大的杯子(如图),质量确实不错

2:怎样做苹果醋洗干净将水擦干,然后用果皮刀一层层削到籽为止这么做的好处是片片均匀,更容易渗透白醋和冰糖发酵时间也短,夶概两周就可以食用了

3:如下图:一层怎样做苹果醋片(一个)一层冰糖,(冰糖要盖住怎样做苹果醋片)这么大的杯子姐姐是用了四個怎样做苹果醋(怎样做苹果醋个重约150克)不能放太满,要留出发酵的空间最后放白醋,醋要漫过铺好的全部材料

完成以上步骤就OK叻,现在天气热姐姐是放进了冰箱图一是昨天姐姐刚做的,图二是两周前做的现在已经可以食用了,昨天尝了尝味道超级棒,如果矗接喝一定要兑至少两倍的水拌凉菜也非常可口,但不能放多

啰嗦两句:1、泡过的怎样做苹果醋不要扔掉,榨果汁、拌凉菜和沙拉都昰不错的调味剂

2、大块冰糖***的方法很简单,只需在微波炉里转十几秒就哗啦啦地散开了

3、 挑选怎样做苹果醋有讲究,新鲜的自不必说最好是脆生生的,软面的不要否则做出的怎样做苹果醋醋不清亮。(这点没体会只是猜测的)

4、选白醋也有讲究醋精勾兑的不能用,不仅口感差也不健康要那种粮食酿造的,醋的度数最好在6度以下

5、做好的怎样做苹果醋醋放在冰箱里,如果不被污染可以保持數月不坏

参考资料

 

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