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这个怎样做苹果醋醋是应凤凰那边的博友做嘚我个人认为如果能买到就不要自己DIY了。国外进口的怎样做苹果醋醋偏贵但海天的怎样做苹果醋醋1大瓶也不过5-7块钱的样子。自已做所需要的怎样做苹果醋白醋,冰糖加起来的成本也不少,而且发酵的条件有限是无法和厂家比的
怎样做苹果醋醋我已经泡了两个多月了才發贴。因为是第一次做也不知道能不能成功。到现在醋都被我喝完一瓶了才发喝不太出怎样做苹果醋的味道,而且我的醋放多了一点(我图上怎样做苹果醋量是放的有些少)
而且怎样做苹果醋到后面会变成褐色的.(不知道正常是不是这样)现在的秋冬季是怎样做苹果醋最便宜的时侯。如果有兴趣的人可以试做一小瓶。
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300 克 糯米醋(白醋)
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将怎样做苹果醋洗净切片去核。
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将怎样做苹果醋片与冰糖一层压一層放于大玻璃瓶保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制冰糖的量要低于怎样做苹果醋的一半,具体比例个人把握冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸但怎样做苹果醋风味少。
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加入白醋将玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度以上30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越長味道越浓
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1.怎样做苹果醋切片后很快就会氧化变色,所以在制作前再切片
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2.糖和怎样做苹果醋可以尽量多放一些才会有怎样做苹果醋的馫甜味(我图上的量是放的有些少)
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3.怎样做苹果醋到最后加入白醋后会浮起来,所以在加醋前尽量把怎样做苹果醋放到2/3满再加醋.
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。