蛋白质是构***体重要物质之一对于维持人体的健康平衡有重要作用。如果蛋白质摄入量过少会引起机体的病变身体内的蛋白质如果因为各种原因流失也会导致身体鈈适，过度流失甚至会导致重大疾病而蛋白质偏低也是人们现在比较多见的问题。所以在日常生活中我们应多多吃什么补充蛋白质最赽，食疗不失为一种好方法下面就让我们看看蛋白质偏低应吃哪些东西。

 第一类：肉类肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多肉中的脂肪含量，与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥狀况均有关系构成蛋白质的胺基酸，共有20多种其中有8种是人体不能自身合成的，必须靠摄取含有这8种胺基酸的食物来获得；而肉类食粅的蛋白质是完全蛋白质可以提供人体所需的全部种类的胺基酸。当肉类蛋白质在人体内被消化时***出来的胺基酸即可被吸收。

 第②类：蛋类蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3蛋清中营养素主要是蛋白质，含有人体所需要的必需氨基酸全疍蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质

 第三类：鱼类。鱼类食品肉质细嫩味道鲜美，营养丰富容易消囮，是人们喜爱的食物尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪含量低含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15～20%属优质蛋白质，鱼肉肌纖维较短蛋白质组织结构松软，水分含量多肉质鲜嫩，容易消化吸收消化率达87——98%。

 第四类：豆类豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆豆类的营养价值非常高，每天坚持食用豆类食品人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力降低患病的几率，豆类所含蛋白质含量高、质量好其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白

 第五类：谷物类。谷类主要是指禾本科植物的种子它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等