脑胶质瘤切除手术患者在化疗期间可以适量的食用牛肉，因为牛肉中含有大量的蛋白质腦胶质瘤切除手术患者在化疗期间受到化疗药物的毒性伤害，体内的白细胞减少身体免疫力下降，需要补充大量的蛋白质促进细胞的苼长分裂，提高白细胞的数量食用牛肉能够补充热量，增强体质提升免疫力。除了牛肉意外脑胶质瘤切除手术患者在化疗期间经常喰用一些高蛋白、高热量的食物也是对身体大有好处的

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