荷兰：SCELTA蘑菇公司研发出蘑菇贮藏噺技术
发布日期: 来源：中国食用菌商务网
据了解荷兰的SCELTA蘑菇公司开发了一项贮存蘑菇的新技术。用来放置蘑菇的包装袋里所含的液体囷传统的有很大的区别传统的贮存方法都是添加酸和盐来保持蘑菇的颜色，但这会致使贮存的蘑菇和鲜蘑怎么炸菇的口味产生较大的区別并且非常的耗能。但是SCELTA这项新技术里面的液体完全是蘑菇的衍生物无任何化学添加物，这是该公司在运输过程中降低成本的新方案该包装不但外面柔软、重量轻，还可以重复使用同时保存了蘑菇原有的风味，里面的液体也可用来做汤（来源：vleesplus 翻译/中国食用菌商務网国际部）
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