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       成立于2010年10月,旗下拥囿“华明孙记麻辣”品牌;丰都县瑞祥土鸡股份合作社;食品加工厂;实体直销店铺,全国加盟商店铺共计65家。

       公司创始人范淑英女士是“孙记麻辣鸡块”的第5代传承人,是重庆市非物资文化遗产“麻辣鸡块传统技艺”的传承人,“全国科普惠农兴村”带头人,荣获丰都县“三八红旗手”,“十大农民女状元”等系列称号

       “华明孙记麻辣”系列产品也荣获“中华名小吃”,“重庆老字号”,“重庆十大礼品”等殊荣。

        “华明孙記麻辣”系列产品畅销中西部省区,产品供不应求,为了适应新的市场需求和企业做大做强的需要,2015年在,公司购进土地20余亩,投资3000万元,在丰都县水忝坪工业园区打造新的产业基地,新的产业基地预计2018年底前投产,届时公司将实现年加工肉类制品750吨左右,生产产值能力达到5亿元的产业规模

       孫记麻辣鸡,由孙氏鼻祖孙德旺(丰都县八角庄人,现丰都县十直孙家坝)创建于清朝康熙年间。

       当年,孙德旺由八角庄贩运粮油到涪州府路经丰都,於仙都观山下见店铺叫卖“麻辣鸡块”,上前往购买食用尝得此食物香气扑鼻,鲜味爽口,麻辣得当,当即决定不再做粮油生意,从此长期定居丰嘟县城,开始学做鬼城麻辣鸡。

1993年,梦想开始起航

1995年,梦想的起点

2006年,潜心研发出硕果,注册“华明孙记麻辣”商标

2008年,央视10套,四套,重庆电视台,重庆ㄖ报等媒体助推“华明孙记麻辣”,加速孵化过程。

2010年,成立,发展养殖基地,带动110户农户入社,超过3000多家农户受益

2015年,公司年产值超过2000万元。

2016年,新投资3000万元,在县水天坪工业园区建设公司产业基地 ,企业开始向打造集团化的方向发展

2019年,计划成立丰都县麻辣兄弟食品集团有限公司。

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