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今天小编教大家几个小窍门

轻松解决菜刀变钝的问题！

1. 大部分朋友都知道：用磨刀石能让菜刀变锋利，但方法就不一定能掌握对了怎样磨刀，才能更省时省力同时让菜刀更加锋利呢？

   1、先磨内刀刃磨刀时使菜刀与磨刀石呈3°-5°角（角度越小，切菜时越省力）来回磨刀时，保持此角度基本不变。

   2、再磨外刃面。使菜刀与磨刀石呈5°-8°角，外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离，但也不宜太大。

2. 如果家里没有磨刀石还可以用瓷杯瓷碗来替代，把瓷杯瓷碗倒扣过来利用底部粗糙的小颗粒来磨刀。

   握稳刀柄让刀面与杯底呈20°左右的角度反复打磨。

   陶瓷底端的一圈非常坚硬粗糙，类似磨刀石刀面与瓷器底产生很大的摩擦力，这樣就能把刀打磨锋利了

   除了碗，还可以用瓷盘、紫砂壶、陶瓷酒杯等等

3. 如果家里没有磨刀石，用砂纸也可以做出一个简易的磨刀石鼡砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来，就可以成为临时的磨刀棒啦

   打磨的手法依旧是倾斜20°角，双面反复磨起来。（手法类似这样↓↓↓）

   还可以直接将砂纸磨放平到桌子，台面或砧板的边缘方便你更好地固定住手柄和砂纸来磨刀。

   就像从砂纸上切下薄层的感觉约20°的角度，不用很大力气去磨，只要保持稳定的力度就好。

4. 如果家里没有磨刀石，用砂纸也可以做出一个简易的磨刀石用砂纸把擀面杖の类的圆柱物体裹起来，就可以成为临时的磨刀棒啦

   打磨的手法依旧是倾斜20°角，双面反复磨起来。（手法类似这样↓↓↓）

   还可以直接将砂纸磨放平到桌子，台面或砧板的边缘方便你更好地固定住手柄和砂纸来磨刀。

   就像从砂纸上切下薄层的感觉约20°的角度，不用很大力气去磨，只要保持稳定的力度就好。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域專业人士。