因为盐比较多海水很咸并带有苦味，所以不能食用但生活在海洋里的鱼类却不咸，这是海水咸为什么还有鱼呢原来海洋中的硬骨鱼类具有很强的排盐能力，它们生囿专门排盐的***位于鳃片中，由“泌氯细胞”组成这些“泌氯细胞”像一个淡化车间，能使海水淡化而且效率非常高，即使人类發明的最先进的海水淡化器也望尘莫及此外，为了弥补体内水分的流失海洋硬骨鱼类还采取多喝水、少泌尿的措施来维持体内的低渗壓。 鲨鱼、鳐等软骨鱼类采用的方式则有所不同它们不像硬骨鱼那样喝海水，而是有一套保持体内外渗透压平衡的高超本领在它们的血液中含有很多尿素，因此体内液体的浓度反而比海水高这样就迫使它们以排尿的方式排除渗入体内多余的水分。有时我们在吃鲨鱼的時候总会觉得有一般刺鼻的怪味其原因就是鲨鱼的体内含有尿素。尿素不仅能维持软骨鱼内体液的高渗压减少盐分的渗入，而且还能起到加速盐分排出的作用

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