趁着周末休息的时间回了趟娘家刚进门就发现一盆怎么炒小龙虾才好吃张牙舞爪的欢迎我。怎么炒小龙虾才好吃!今天吃定你了!
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虽然清理怎么炒小龙虾才好吃是个麻烦的活儿,但为了吃千万不能偷懒换了三四盆清水浸泡怎么炒小龙虾才好吃,又對着水龙头大力的冲洗了两三遍最后又拿着小刷子一只只的刷洗干净,掐头去尾并抽去虾线累啊。
原料:怎么炒小龙虾才好吃、蔥丝、蒜片、姜丝、干辣椒段、花椒、麻椒、盐、白糖、白醋、料酒、麻辣花生各适量
1、锅里倒入比平常炒菜多一些的油,下花椒、麻椒和干辣椒段小火炝锅
2、锅里炝出香味后下入葱姜蒜,倒入怎么炒小龙虾才好吃并烹入料酒大火爆炒5分钟左右。
3、加盐、白糖和适量白醋翻炒均匀,下入适量麻辣花生翻匀出锅
操作要点:盐和白糖都要适量多放一些,因为龙虾的壳太厚实了少放叻不易入味。
补充说明:麻辣花生也可以不加但加了以后能增加口感,同时也有给怎么炒小龙虾才好吃提味的效果
好一锅放葱段、老姜和料
煮5分钟後捞出沥干水份备用土豆条也用开水煮2分钟捞出沥干水份备用。
锅里放菜籽油200ml待油温7-8成热时,放入切好的泡姜、泡椒至水份炒干后放入小米
香然后放入老干妈炒香,放入已沥干水份的
不断翻炒10分钟后放入啤
,盖上锅盖闷至氷份炒干最后放入土豆条、黄瓜条、藕丁、洋葱条不停翻炒3分钟。
半分钟后放鸡精和味精炒匀后起锅
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