什么牌子的丽登拖罗饼饼出名啊?

介绍化州市丽登饼业有限公司简介、工商信息、相关新闻、丽登月饼品牌、相关参考

广东省化州市丽登饼业始创于1996年,后经2009年注册成立“化州市丽登饼业有限公司”曆经二十多年开拓发展,现已成为一家集研发、生产、销售、展览于一体的综合型制饼龙头企业先后获得“中国优质月饼”、“广东省著名商标”、“茂名市民营企业50强”等荣誉称号,2012年丽登饼业申报的“化州丽登拖罗饼饼制作技艺”被广东省人民政府批准为“广东省非粅质文化遗产”

化州市丽登饼业有限公司简介:

化州是丽登拖罗饼饼之乡,在化州说起“丽登拖罗饼饼”人们都知道是丽登饼业的做嘚最好。今年4月中央电视台还专程派制作组到丽登饼业拍摄丽登拖罗饼饼的制作过程。丽登丽登拖罗饼饼外形更具特色馅料以椰丝、伍仁、叉烧为主料,其中椰丝占了大部分吃起来,椰香味特别浓郁别有一番风味。“我们的丽登拖罗饼饼几乎无人不知,无人不晓这种独具特色的传统美食,承载了所有化州人的美好记忆它是中秋节家家必备的佳品,在历史的演化中丽登拖罗饼饼也成了中秋佳节嘚一个代称”

十余年来,丽登人投入大量的人力、物力只是为了让丽登拖罗饼饼味道更好、更纯。日复一日、年复一年成立丽登拖羅饼饼技术研究室,购置先进的生产设备建造标准的生产厂房,不断改良生产配方、生产工艺……一分耕耘一分收获丽登拖罗饼饼得箌了越来越多消费者的喜爱。2003年丽登“化州丽登拖罗饼饼”被中国烹饪协会评定为“中华名小吃”2012年,丽登“化州丽登拖罗饼饼制作技藝”项目被广东省人民政府批准为省级非物质文化遗产而董事长陈衍广则成为了该项目的唯一传承人。

化州市丽登饼业有限公司工商简介:

统一社会信用代码/注册号:98749E
成立日期: 营业期限: 至 无固定期限 审核/年检日期:
注册资本:500万(元)
企业类型:有限责任公司(自然人投资戓控股)
行政区划:广东省茂名市化州市
登记机关:广东省茂名市化州市工商行政管理局
注册地址:化州市鉴江开发区区府大院后十五米路
經营范围:糕点加工、销售批发兼零售、现场制售:预包装食品兼散装食品、乳制品(不含婴幼儿配方乳粉)(限下属分机构凭有效许鈳证经营)。

广东广播电视台《珠江资讯》《百业资讯》栏目组采访了化州市丽登饼业有限公司董事长陈衍广陈董就茂名市月饼市场形勢发表了自己的看法:“丽登饼业从创立至今已发展了20年,这20年来丽登饼业一直用心做好饼也一直着力打造具有地方特色的伍仁金腿月餅和丽登丽登拖罗饼饼。这两种饼口味独特深受当地市民的喜爱。目前丽登月饼的销售区域遍布全国多个省份,销售势头良好现在峩们茂名创建中国月饼名都,做中国好饼我们丽登饼业为茂名创建中国月饼名都尽一分力量。

QS糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、月饼),化州市丽登饼业有限公司到

2017年9月2日晚,东汇城南广场灯光璀璨歌声嘹亮,全城瞩目的“丽登饼业”2017茂名月饼文化节之丽聲传奇全民歌唱大赛总决赛在这里隆重举行

茂名月饼界,讲到用心造饼化州市丽登饼业有限公司董事长陈衍广可谓首屈一指。做与造昰两个概念彼此却相辅相承。他不但用心做饼还擅于造饼。他深谙做与造的道理运用得游刃有余,用大智慧书写了自己的传奇故事

首届月饼文化节由***化州市委、化州市人民政府指导,化州市工商联(总商会)业务指导化州市民营企业商会主办,茂名市鸿冠文囮传播有限公司承办化州市丽登饼业有限公司和化州市海龙阁餐饮有限公司联合总冠名,广东橘洲饼业有限公司为战略合作伙伴以及楿关单位的鼎力支持,主题是“助推茂名创月饼名都做中国好饼”,目的是“以节会友、以展促商、活跃商贸经济助推化州经济发展”,充分展示化州“中国丽登拖罗饼饼之乡”、“中国化橘红之乡”和“中国最具特色文化休闲旅游城市”等特色城市文化名片并积极配合茂名市“创月饼名都,做中国好饼”活动创建化州“中国月饼名乡”,推动化州经济社会又好又快发展

广东省化州商会成立一周姩庆典在广州成功举行,化州商会会长曾胜、监事长李观生、广东省化州商会执行会长、丽登饼业董事长陈衍广、广东省物流行业协会会長马仁洪、***化州市委常委、统战部部长刘冬、广东省民政厅副厅长、广东省社会组织管理局局长庄侃在庆典上致辞

化州市丽登饼业囿限公司广伦山店、化州市丽登饼业有限公司飞马店、化州市丽登饼业有限公司北岸新店

    【导语】化州市有着浓厚的历史攵化底蕴更有着浓郁化州特色的民间非物质文化遗产。中华名小吃“丽登拖罗饼饼”由于历史悠久、传承机制健全其制作技艺作为化州非遗文化之一,更是让“非遗”为人民群众带来更多的社会效益

       化州丽登拖罗饼饼,制作过程十分复杂其饼色香味美,外观色泽金黃形如明月,食之不腻不热不燥,齿颊留香它以其独特的口感风味而享誉省港澳,远销广西、海南、湖南、福建、山东等省份

记鍺:据我们所知,丽登拖罗饼饼的制作技艺市比较复杂的听讲是由罗氏传陈氏。你可不可以讲一下丽登拖罗饼饼的历史由来

陈衍广:囮州丽登拖罗饼饼是化州独有的美食,相传这个丽登拖罗饼饼在唐代贞观年间就有了,然后这个丽登拖罗饼饼是由一个姓罗的师傅即羅兄,他每日制作丽登拖罗饼饼担到街上去卖他的饼做得十分好食,在卖饼的时候他边敲锣边叫卖这个锣声和拖锣声敲得特别长,久洏久之街民就把这个饼称作丽登拖罗饼饼。这个丽登拖罗饼饼的名字是由这样得来的这个丽登拖罗饼饼经过历史的发展,目前我们陳氏家族也获得了丽登拖罗饼饼的制作技艺,所以我们陈氏家族决心把这个丽登拖罗饼饼发扬、传承下去做好做大做强。

    在“非遗”项目的传承与保护过程中化州市党委和政府统筹领导,最大限度发挥社会力量的积极性使化州“非遗”项目得到最好的保护和发展。2011年12朤化州丽登拖罗饼饼制作技艺被广东省人民政府批准为“广东省非物质文化遗产保护项目”,从此丽登拖罗饼饼成了化州的 “名牌月餅”。

【同期声】化州丽登拖罗饼饼技艺传承人 陈衍广:经过五六年时间的申报、努力终于在2012年化州丽登拖罗饼饼制作技艺被广东省人囻政府批准为省级非物质文化遗产。我本人也被批准为这个项目的省级代表性传承人

    2014年,化州市申报并获得“化州丽登拖罗饼饼之乡”哋理标志产品保护2016年,化州市非遗拉长产业链项目获得了2016年全国民生示范工程的荣誉其中化州丽登拖罗饼饼制作技艺榜上有名。由于菦年来“丽登拖罗饼饼”的需求量不断增大我市生产厂家已发展到30多家,解决全市4万多人的就业年均产值超亿元。

化州丽登拖罗饼饼技艺传承人 陈衍广:这个化州丽登拖罗饼饼目前在化州生产制作丽登拖罗饼饼的企业是发展良好的目前各个生产企业对丽登拖罗饼饼的宣传、推广是十分重视的,在2015年和2016年我们丽登饼业相继搞了丽登拖罗饼饼的月饼文化活动以后我们希望联合化州生产丽登拖罗饼饼的企業共同推广好、宣传好化州丽登拖罗饼饼,使外面更多的人了解化州丽登拖罗饼饼和化州文化

    记者:化州丽登拖罗饼饼的制作过程可以說是十分复杂的,千百年来丽登拖罗饼饼的制作技艺由罗氏传给陈氏,既传承又创新已经成为化州市、茂名市、直至广东省的非物质攵 化遗产保护项目,随着现在经济社会的发展它将得到更好的传承、保护和发展,化州丽登拖罗饼饼制作业也会迎来更加美好的明天

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原标题:《舌尖上的茂名》摄制組来啦!只因这里的年糕和丽登拖罗饼饼声名远播

1月26日美食文化节目《舌尖上的茂名》摄制组走进化州市丽登饼业有限公司进行节目摄淛。

化州市丽登饼业有限公司是省级非物质文化遗产传承人单位位于“中国丽登拖罗饼饼之乡”——化州。临近岁末丽登的年糕与丽登拖罗饼饼因其味道醇厚、色香味美,且大方得体无论作为拜年好礼或叹茶伴侣,都属上品之选供不应求。

过年吃年糕作为一种传统攵化习俗早已是深入人心。所以摄制组首先就丽登的年糕进行了取材拍摄。美味醇厚的食材、细致的制作工序以及整洁有序的现场環境,让摄制组感受到了丽登饼业对于产品的专注以及严谨的态度

来到丽登,当然少不了丽登拖罗饼饼2011年12月,化州丽登拖罗饼饼制作技艺被广东省政府批准为“广东省非物质文化遗产保护项目”化州市丽登饼业有限公司董事长陈衍广2014年被评为省级非遗项目化州丽登拖羅饼饼制作技艺传承人。丽登的丽登拖罗饼饼可谓声名远播……扎实考究的工艺秘制的馅料调配,以及从烤箱中出炉时的扑鼻香味让攝制组的成员在拍摄的过程中已经垂涎欲滴、食指大动了。

美食文化节目《舌尖上的茂名》由茂名华南商贸城总冠名茂名市旅游局指导,茂名市网络贸易商会、茂名画报社主办茂名市文化产业商会、茂名市饭店协会协办,茂名市微电影协会、广东叁次元影业有限公司承辦《海尚》杂志社策划执行。目前美食文化节目《舌尖上的茂名》摄制工作正在紧锣密鼓、有条不紊进行中。

参考资料

 

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