冬菇猪骨汤窍门怎么做?

1、先洗干净淮山后才切皮和切块红萝卜削皮滚刀切,冬菇需要事先浸水让它发~

2、猪骨煲之前必须先“飞水”, 这可以去除血水和汤不会浊

3、用大火让水沸腾后,轉小火熬3小时

孕妇吃什么汤好喝又有营养呢?女性怀孕之后都需要一定的营养补充汤就是最好的营养品之一,那么孕妇吃什么汤好喝又有营养呢?

孕妇吃什么汤好喝又有营养-冬菇干贝排骨汤

材料:排骨半斤鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右大的就5个),干贝5粒

1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两汾钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲这样可以避免汤水肥腻)。

2.冬菇用水洗净稍浸泡干贝用水泡开,撕碎

3.在锅中加入八分沝,将所有材料放入以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时调味即可食用。

孕妇吃什么汤好喝又有营养-黄豆排骨汤

材料:黄豆、排骨、葱姜、

1.将黄豆洗净,冷水浸泡一小时

3.排骨洗净切3-4厘米长的小块,在沸水中煮熟后捞起冲洗干净待用

4.在锅内加入适量清水,放入排骨、姜爿和泡好的黄豆用大火煮20分钟,转小火煲一个半小时撒入葱葱花,下盐调味后即可食用

孕妇吃什么汤好喝又有营养-芡实赤小豆田鸡湯

材料:瘦肉半斤和大田鸡2-3只、芡实1两、赤小豆2两、一小片。

1.将所有材料洗净备好并陈皮用水泡软刮掉里面的软囊备用;

2.瘦肉和田鸡切大塊一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污;

3.将所有材料放入锅中注入八分水,用大火煲滚20分钟后再转小火煲2--2.5小时然后调味即可饮用。

参考资料

 

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