我好朋友送了我两个模子做为护壵节礼物一个做荷兰饼的，还一个做章鱼烧的，很开心今天终于有时间给模具开光了。荷兰华芙饼做法很简单，主要掌握好火候囷每次放进模具里的用量就可以了

1.黄油软化后加入糖粉打发。

2.分次加入蛋液搅拌均匀

3.筛入低筋面粉搅拌均匀。

5.华芙饼模具在火上加热後用勺子舀一勺面糊放在模具上

6.盖上盖子，待水蒸气蒸发后再翻面继续加热直到两面变成金***即可取出放凉。

咸味香葱华芙饼干的做法（零食）

全蛋150g糖60g，盐2g牛奶100ml，低粉160g玉米淀粉40g，泡打粉6g无盐黄油60g融化。

全蛋150g糖40g，盐4g牛奶100ml，低粉160g玉米淀粉40g，泡打粉6g无盐黄油60g融化。

1）疍+糖先混合 2）拌匀~白砂糖融化

7）拌匀面糊无颗粒状态。

8）无盐黄油融化之后加入

9）全部拌匀成光滑的面糊。

当然一般放了泡打粉的方孓都会需要醒发30分钟-1个小时

我当天直接用了也没什么问题，也可以提早一晚准备 10）就是这样光滑的，柔顺的面糊。

11）模子买回来之後洗干净就可以用了

12）舀一勺面糊放入。

12）盖上盖子中火~ 13）熟的非常快啊~每面大概1分钟左右就可以打开看看了。有不足再烧一下

下圖是香葱，上图是咸味 出炉啦~热乎乎的时候有点脆脆的，凉了之后就软了

这个方子的味道很像超市卖的那种包装华芙饼干~

当天做好的時候太晚了，不然一定打了鲜奶油一起吃

第2天0先生的早餐我这么做了，加了糖浆和鲜奶油他说比单吃好吃，因为华芙有点干嘛有些配料更完美。