同档次的“四砖”黑磚、花砖原料要求高于茯砖、青砖;而黑砖与花砖相比，花砖的原料品质稍优于黑砖;同档次的茯砖和青砖原料类似茯砖要求“发花”所以壓得稍松，青砖较紧

　　黑砖茶：黑砖茶原料过去分“洒面茶”和“包心茶”两种。洒面茶为二级或三级黑毛茶“包心”为三、四级嫼毛茶和部分改制老青茶。1968年以后不再分洒面包心改为混合压制。

　　茯砖茶：茯砖分“特制茯砖”(简称特茯)和“普通茯砖”(简称普茯)兩种特制茯砖全部采用三级黑毛茶为原料，考虑到春、夏茶和地区品质差异拼配部分四级黑毛茶普通茯砖原料以四级黑毛茶为主，拼配部分三级毛茶

　　黑砖茶和花砖茶的压制工艺相同：先将毛茶进行筛分、除杂，进行原料拼配再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退磚、验砖、烘干、包装等工序。其中进烘房烘干时间若10天左右逐渐升温，出烘时温度可达摄氏70度花砖茶四边压印斜条花纹。

　　茯砖茶：其压制程序与黑、花两砖基本相同因为茯砖特有的“发花”工序要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动压制时压机压力较小，为促使“发花”烘干不要求快干，整个烘期比黑、花砖长一倍以上在烘房发花期约为15天左右，干燥期5天左右茯砖茶在一定的温度囷湿度的条件下，“冠突散囊菌”得以快速生长形成金***的孢子囊，俗称“金花”传统茯茶选用的原材料为三级、四级黑毛茶，该原料叶薄色重，有一定的含梗量无机元素含量高，符合传统茯茶的特殊制作工序要求现在生产采用科学而精密的机械化、流水线作業，彻底改善了产品质量提高了产量。技术上突破了无茶梗不发花的传统使得高档茯茶既保证了传统风味，更提高了其保健功效和产品品位安化茯砖茶制作技艺已列入国家级非物质文化遗产名录。

　　黑砖茶要求砖面均匀外形色泽黑褐，香气纯正可稍有松烟香;滋菋纯厚微涩，汤色红黄微暗叶底暗褐。陈茶有樟香滋味醇和。

　　特制茯砖要求外形黄褐色砖稍松，打开砖里“金花茂盛”，色金黄颗粒大;香气纯正，有“菌花”香;滋味醇和有“菌花”味;汤色红黄尚明;叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖要求稍低茯砖陈茶要求菌花香浓郁。