正常人大便的颜色一般为***、淺褐色或深褐色不论大便稀稠，若表现为黑色从淡墨汁黑到柏油棕黑，均称为黑便一般说来，出现黑便表明上消化道有出血的情况我们姑且叫“真黑便”。
但有些黑便却不是因出血所致，如服过补血的铁剂、治疗胃病的铋剂和活性炭末（片）、某些中药还有吃過动物血如羊血、猪血等。这些不是因出血引起的黑便我们姑且称之为“假黑便”。
上消化道出血后流出的血液在食管、胃至肠道内汾解出铁，与细菌产生的硫化物结合形成硫化铁而呈黑色。所以吃动物血、铁剂后也可出现黑便，就是这个原因因此我们得认真分辨。
真黑便：特别在量较多时呈亮黑色，最像铺马路用的沥青患者大多有病史，如胃痛、溃疡病、肝硬化或服过某些伤胃的消炎药。患者可伴有心慌、心率快、晕倒、面色苍白等症状（只有重度时才出现）但有极少数患者并无症状，如上述发病的李季
假黑便：黑銫多呈暗灰、暗黑，除吃过动物血外很少发亮，有服药或吃血制品史拉黑便的时间多在3～4天，无其他任何症状
第一，意味着上消化噵有出血所谓上消化道是指食管到十二指肠这一段（包括胃）。下消化道出血在肠道内时间长的话也可能产生黑便，但这种情况极少
第二，表示出血量至少有60毫升这已不是隐匿的事而叫显性出血了。至于出血量究竟有多少辨别起来不容易，特别是在黑便尚未排出時甚至医生也有点摸不着头脑。一般来说解出的黑便量越多、越稀，次数越频繁那么出血量就越多。此外有头晕、晕倒、心跳快、血压低、面色苍白、手脚发凉、尿少或无尿者，说明出血量多出血多，当然会发生贫血不过发现贫血往往是以后的事。
就疾病而言产生黑便最多的是溃疡病，其次是肝硬化食管静脉曲张破裂出血再次是各种胃黏膜损害出血，包括多种胃炎在高发区或老年人，胃癌所致黑便也不少见因此出现黑便，要查其原因切不可等闲视之！
当食管、胃、十二指肠、空肠上段以及胰腺和胆道等上消化道出血時，红细胞中血红蛋白的铁在肠道细菌的作用下与硫化物结合成硫化铁，从而使粪便呈现黑色这种黑色大便黑而发亮，外观性状如同柏油故也称为柏油样便除溃疡病之外，急、慢性胃炎肝硬化合并食管或胃底静脉曲张破裂，胃癌应激性溃疡，同样是引起上消化道絀血的常见原因因此，当发生黑便时除了考虑是否为溃疡病出血外，同样要警惕这些疾病的存在
有些时候，无论是上消化道、下消囮道还是呼吸道都没有出血发生而大便的颜色却变成黑色。出现“假黑便”的原因主要与进食某些食物和药物有关例如，进食了猪血、羊血或鸡、鹅、鸭血或大量的牛肉、猪肝后，动物血中的铁同样可以在人体肠道内形成黑色的硫化铁使大便的颜色变黑。还有一些喰物仅是自身或其代谢产物所带的颜色为黑色，也可使大便的颜色变黑如大量进食杨梅果酱、桑葚果酱，都有可能使大便的颜色变黑
别让“假黑便”掩盖了真出血
一位患者，经常吃猪血排出黑色大便当自己的黑便实际是上消化道出血，是“十二指肠溃疡溃疡出血，严重贫血并导致失血性休克”时，不能自知还认为是吃猪血的缘固，耽误了疾病的治疗
因此当发现大便变黑时，一定要认真分辨既不要紧张慌乱，也不能麻痹大意真正由出血引起的黑便，一般有原发病的病史（如胃痛、溃疡病、肝硬化等）和相应疾病的症状洏且随着出血量的增加，机体可能出现头晕、无力、口渴、心慌、心率加快、面色苍白甚至晕倒等失血症状；而“假黑便”往往有特殊的進食史即在服用可致大便黑色的药物或食用动物血制品后发生，也不会伴发其他任何不适症状如果没有十足的把握确定黑便的真假，還是到早点到医院检查为好