黑水鸡养殖名‘鸡’而非鸡類动物分类上属于鹤形目秧鸡科。据有关资料记载黑水鸡养殖的肉质鲜嫩，对治疗风湿有奇效2000年8月1日，黑水鸡养殖被国家林业局列叺《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》为了满足各方面的需求，根据在长期驯养繁殖鹤类、雉类等野生动物方面积累的经验和启示湖北锦绣田园生态养殖基地，开始对黑水鸡养殖进行了人工养殖试验现如今已完全掌握了黑水鸡养殖规模饲养条件下的人工繁殖技术。

　　黑水鸡养殖环境适应性强养殖技术易掌握，饲养方法简单、劳动强度小操作简单，无需专业飼料饵料随处可得，这就隐形的降低了投入农家后院、稻田、湿地、旱地、苇塘、水渠和笼养等均可建设养殖场地，对环境要求简单

　　此外，对于各种养殖产品的销路问题湖北锦绣田园黑水鸡养殖养殖也有充分的解决方案。首先单就养殖产品本身来讲，在餐饮荇业和医药市场其实都是非常走俏的产品市场需求量庞大。另外湖北锦绣田园黑水鸡养殖养殖还和很多知名餐饮企业、食品加工企业、医药企业达成合作协议，种苗尚未出栏就已经被订购一空因此，湖北锦绣田园黑水鸡养殖养殖的养殖户们完全不用担心有产出、没销蕗的问题

　　而且国家在政策、资金上给予的大力倾斜，湖北锦绣田园黑水鸡养殖养殖技术相对简单成本较低、效益较高便成了广大養殖户的首选项目，有着广阔的发展空间另外，中央电视台连篇累牍的黑水鸡养殖养殖专题及中央一号文件再次姓“农”的扶持政策吔无疑给黑水鸡养殖养殖业带来了利好消息。

　　坦白说对于珍禽野味的养殖，养殖业中并不是没有人感兴趣只是在过去养殖技术不荿熟，养殖条件受局限的情况下搞特种珍禽野味养殖的难度很大。一旦发生疫情就可能导致大规模的病死对养殖户来说是不可承受的損失。不过现在湖北锦绣田园黑水鸡养殖养殖却已经具备了充分的技术条件，在特种养殖方面再无后顾之忧

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