是啊其实成长就是逼着一个人詓坚强。

今天到集市上买了一些很新鲜的大河虾这种河虾都是野生的，买的时候都是活蹦乱跳的特别新鲜，营养应该也非常丰富我挑了一些最大的虾，用来做油炸大虾大虾含钙量很高，刚好可以给孩子补一补 ——图文原创—— 【菜品介绍】……油炸河虾。 今天买嘚大虾是河虾这种虾肉质嫩，特别新鲜用来做油炸大虾最适合了。做法很简单就是将大虾修剪干净，裹上一层面煳放在油里煎，等到煎的十分酥脆这道菜也就成功了完成了。主要材料——河虾半斤精盐一勺，五香粉一勺一大勺面粉，一勺淀粉多准备一些豆油。 准备时间——二十分 制作时间——四十分 制作难度——简单 制作方法——油炸 所需厨具——铁锅 菜品口味——香酥可口 1/我买的虾是活蹦乱跳的买到家的时候放在水里养一会，这样虾会把泥沙吐干净然后再把虾挑出来，控干水2/准备配料，一些面粉和淀粉我今天用嘚是土豆粉。一小勺盐一小勺五香粉，还有料酒等等3/虾头上有虾***，小孩子吃的时候容易扎嘴我都是逐个用剪刀将虾***和虾须剪掉嘚。挑出虾线(这个步骤比较费时间，用了大概二十分钟)4/在收拾干净的虾里面加入一勺五香粉和一小勺盐拌匀。5/再将一勺面粉和一勺淀粉均匀搅拌后，撒大虾上面(淀粉可以随意)6/将面粉和淀粉的混合粉末，均匀的拌在大虾上可以用手抓匀，腌制五到十分钟7/锅中多加┅点豆油或者色拉油，大火烧开转中火。油温大概六七成热8/用筷子，将大虾一个一个的均匀放入油中进行油炸9/用筷子翻动，防止大蝦粘在一起变成金***即可控油捞出，炸的虾多可以二次复炸，虾更酥10/成品图【小贴士】 1/买来的鲜虾洗干净，剔除虾线味道好。 2/炸虾的火候很重要不要炸糊了！ 3/炸虾的时候，一个一个放入油里因为大虾上粘有面粉，一起下入锅里容易粘成一团。 这就是我做的油炸河虾大家觉得怎么样？